人民日报出版社主管 人民周刊杂志社主办
中秋佳节将至,各式各样的月饼上市,如何选购到放心的月饼?国家市场监督管理总局今日发布了有关选购月饼的消费提示,中国食品科学技术学会邀请中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长兼秘书长张九魁、国家食品安全风险评估中心标准一室主任樊永祥和中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红就此进行了权威解读。
据WebMD报道,英国一项新研究表明早上锻炼之前吃早餐,能燃烧更多的卡路里。美国生理学杂志《内分泌和新陈代谢》上发表的一项最新研究对12名健康男性做了小型测试,这12名男性都在早上骑了一个小时的自行车,但吃早餐的时间有所不同。要么在运动前两个小时吃牛奶粥早餐,要么在运动后吃早餐。
9月17日,国家卫生健康委员会、宁夏回族自治区政府在京签署共建“互联网+医疗健康”示范区战略合作协议。国家卫生健康委员会党组书记、主任马晓伟,宁夏回族自治区政府主席咸辉出席签约仪式并讲话。国家卫生健康委员会副主任曾益新主持会议。
为什么注意饮食后也不能成功地减掉多余的赘肉,而身边的一些朋友毫无顾忌地进餐也不会长胖呢?法国健康杂志《TOPSANTE》指出,这很可能和存在于消化道的菌落有关。
30岁后,年龄每增长10岁,肌肉力量就下降5%~10%。日本九州大学研究人员自上世纪90年代开始,对日本福冈县千余名60岁以上老人进行了历时24年的追踪研究发现,握力小的参试者,患老年痴呆症的风险更高。握力反映人的核心力量,因此,锻炼肌肉对预防老年痴呆症很有意义。
近日,河南一小学营养餐被曝质量低下,引发诸多质疑。但同时也有人关注到,有多所相对落后地区的小学却长年坚持在微博公布学生每日餐食的品种与账目,这些学校一时间引来诸多赞誉。记者了解到,这几所学校都在使用“免费午餐”项目捐助的费用来供给学生日常的餐食。
藕微甜而脆,能生吃也可熟吃,是人们日常菜品之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根、叶、花皆可滋补入药。中国人吃莲藕的历史能追溯千年,从凉拌到煲汤,从煎炸到入馅,不一而足,今天小于老师来就与大家聊聊吃藕的话题。
无论是广告还是养生节目里,阿胶都是出镜率很高的滋补品,尤其是到了秋冬季节,很多女性都想吃点阿胶来保养身体。但是,一些营养专家认为阿胶的营养价值并没那么玄乎,与我们日常吃的食物营养相比并没高多少。我们该如何来看待这个问题呢?小于老师与大家分析一下。
作为生活中最常见的饮品,据史书记载,远在3000多年前,我们的祖先就已经掌握了茶树的栽培技术。其医学药用价值和养生保健功能,也早已为世人所公认。《神农本草经》中载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。明代李时珍在《本草纲目》中说:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。”
美国伊利诺伊大学的一项新研究显示,补充膳食纤维可减轻老年小鼠小胶质细胞炎症,抑制有害物质的产生。研究人员建议老年人多吃富含膳食纤维的食物,称这有助于他们延缓大脑功能衰退的进程。
8月以来,我国多地先后发生非洲猪瘟疫情,这是我国首次发生该病疫情。猪肉还能放心吃吗?疫点如何防控?生猪产业会不会受到影响?近日,农业农村部畜牧兽医局有关负责人回答了本报记者提问。
据法国《法兰西西部报》报道,不同年龄段人群对饮食会有不同要求,因此,随着年龄的增长,有一个良好的饮食机制与习惯显得尤为重要。年轻人身体素质相对较好,但是更应注意饮食健康。
马王堆出土的帛画长100厘米,高40厘米,分上下4层,绘有44个各种人物,男、女、老、幼均有,或着衣,或裸背,每人都在练习导引法,所以这幅图被命名为“马王堆导引图”。瑜伽源于印度,和导引一样有着悠久的历史,有哲学思想的指导,有传统医学理论的支撑。近几十年来,瑜伽和时尚紧密结合起来,受到了青年人的青睐。