绿叶菜冷藏也别超三天，警惕亚硝酸盐

新鲜绿叶菜中的亚硝酸盐含量微乎其微。一般来说，室温下储藏1~3天时，亚硝酸盐含量达到高峰;冷藏条件下，3~5天达到高峰。

含“代可可脂”的食品少选

代可可脂添加量超过5% 的产品就应该命名为代可可脂巧克力（制品）。购买巧克力类产品时，尽量选择可可豆相关成分（可可粉、可可原浆等）含量高的，避开带“代可可脂”字样的。

有些食物晚上得少吃！睡眠可能都是它们毁掉的

对很多上班族来说，晚餐是最“放纵”的一餐，也是一家老小聚在一起，吃得最丰盛的一餐，但从健康角度来说，有些食物晚上并不宜多吃，危害健康不说，还可能让你睡不好。

夏天养肺，有个四字技巧

“夏七十二日，省苦增辛，以养肺气。”这是唐代药王孙思邈提出的夏季养生要点。他为何强调夏季要养肺呢？

中医：3种位置出现白发，各有调理方法

临床上，头发早白的年轻人非常多，这多与个人脏腑功能失调有关。本文带您了解不同位置的白发暗示了哪些健康隐患？

小满泡一杯苏叶茶，清咽解渴除烦闷

5月21日~6月4日是小满节气，天气由暖变热，人容易头昏头痛、口干舌燥咽痛、食欲不振等。这时，可用紫苏叶泡水喝来疏风散邪、清咽解渴除烦。

孩子犯错不听话 体罚最无用

管教孩子，首先要建立好亲子关系，然后再纠正孩子的行为。家长首先要取得孩子的信任和认可，孩子才会愿意按家长说的去做，如果孩子心里对家长不认可，打骂体罚只会适得其反。其次，在纠正孩子行为时，家长要为孩子做好榜样，要用言传身教去影响孩子。

玩乐和游戏让孩子有更聪明的大脑

潘思纳指出，0-6岁儿童早期发展是未来接受教育和终身学习的基石，游戏是儿童获取知识的最重要手段之一，家长应为儿童提供支持游戏化学习的家庭环境。

广州病毒传播速度已得到遏制

据广州市卫健委通报，截至5月30日24时，广州本次疫情已报告30例阳性病例，所感染病毒基因测序高度同源。目前，病毒的传播轨迹在掌控中，并且病毒传播速度也得到遏制。

标准呵护儿童健康成长

国家市场监督管理总局（国家标准委）近日集中发布一批重要国家标准。本次发布的国家标准紧紧围绕儿童、冬奥会相关领域，发挥“标准为民”“标准护苗”的作用。

给青少年一个强健的体魄

少年强则国强，青少年健康成长关系祖国和民族未来，也是每个家庭最大的愿望和期盼。

香港发起“快打疫苗”活动

香港特区行政长官林郑月娥31日宣布，特区政府由即日起展开“全城起动　快打疫苗”活动，将与社会各界携手推出多项措施和各项疫苗奖赏计划，进一步鼓励市民接种新冠疫苗，大幅提升疫苗接种比率，尽快为香港建立保护屏障。

中国疫苗接种加速大规模推进

从今天国务院联防联控机制举办的新闻发布会上获悉：截至5月30日，全国累计报告接种新冠病毒疫苗63917.2万剂次，疫苗接种加速大规模推进。

如何让祖国的“花朵”吃出健康

今年5月，中国营养学会发布的《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》指出，我国居民营养状况和体格明显改善、膳食质量普遍提高，但与此同时也要注意到，随着社会经济的快速发展和居民生活方式的巨大改变，超重肥胖及膳食相关慢性病问题日趋严重。

抗衰老食药产业高质量发展研讨会在京举行

5月29日，由中国食品药品企业质量安全促进会主办，中国食品药品企业质量安全促进会传统中医药质量与健康专业委员会、中健长生露生物科技股份有限公司协办，中国食品药品企业质量安全促进会电商工作委员会承办的抗衰老食药产业高质量发展研讨会在北京举行。

应急救护培训加速进校园

5月27日从教育部获悉，中国红十字会总会、教育部日前印发通知，提出到2030年中小学教职员工接受救护员公益培训的师生比例原则上不少于1∶50；推进校医、体育教师、班主任等重点教职员工培训取证；推动学校配备急救箱、自动体外除颤仪、应急救护一体机等急救设备。

突然戒烟会伤身？烟雾不吸入肺就无害？这些说法别信！

烟草烟雾中含有多种已知的致癌物，有充分证据表明吸烟可以导致多种恶性肿瘤，还会导致呼吸系统和心脑血管系统等多个系统疾病。

图说新冠疫苗：接种疫苗前，你需要知道这些事！

不少群众在接种疫苗前，仍旧持有疑问：什么是疫苗不良反应？接种后发生异常反应自己要如何处理？关于疫苗不良反应的相关问题，国家卫健委给出了详细解答。

广州疫情“早茶传播链”为何放倒多人

75岁的郭阿婆唯一的爱好是每天“打卡”不同的茶楼，点上“一盅两件”，享受广州老西关的悠闲生活。5月21日，她确诊为新冠肺炎轻症患者，感染的是发现于印度的变异病毒株。根据官方通报，“不排除意外暴露造成偶发感染”。

娃娃用品更需良心检测

儿童是祖国的未来，是父母的掌上明珠。总体上看，我国儿童用品质量安全形势持续向好，但新华社“民生直通车”栏目记者近日调查发现，包括儿童玩具、学习用品、服装、食品等在内，儿童用品消费投诉举报同步增长较快。

接受临期食品不是消费“降级”

据报道，临期食品正逐渐受到越来越多年轻人的青睐。国内某电商平台上售卖临期食品的店铺已近万家，某网站上关于临期食品的讨论小组成员已达数万人。

南非总统呼吁努力消除“疫苗种族隔离”

南非总统拉马福萨日前表示，当前疫情冲击下，世界正遭遇“疫苗种族隔离”，富裕国家大量囤积疫苗，欠发达国家只能等待援助。他呼吁非洲国家努力消除“疫苗种族隔离”，将反对不平等、反对一小部分国家牺牲他人利益为自己谋利的行为当作重要任务。

这“三觉”勿要睡

人的一生有1 3的时间在睡觉，俗话说“宁可食无肉，不可睡不寐”、“吃人参不如睡五更”，可见睡眠的重要性。但生活中，并不是每个人都会睡，比如不少人不知道三种觉不能睡。具体是哪三种觉不能睡呢？

携手推动全球疫苗公平分配

“新冠肺炎疫苗实施计划”（以下简称“实施计划”）是一个全球合作项目，旨在确保疫苗公平分配。该项目由全球疫苗免疫联盟、世界卫生组织和流行病防范创新联盟共同牵头成立，并与来自发达国家和发展中国家的疫苗生产商以及联合国儿童基金会、世界银行等机构合作，推动低收入国家及时获得新冠疫苗。