从年夜饭品味团圆的味道

一进入腊月，年味儿便开始越来越浓，而年夜饭，无疑是新春佳节最浓墨重彩的一笔。对于中国人，年夜饭有着特殊的含义，它不仅仅是一顿饭，更是一种情感的寄托，一种文化的传承，一种家的味道。

为了在除夕当天与家人相聚，一起吃个团圆饭，很多漂泊异乡的游子归心似箭，早早开始订票。他们跨越山海，不辞辛劳向着家的方向奔赴，造就了人口大迁徙的春运奇观。

印象中的年夜饭，总是让人充满期待。为了这顿饭，大人们提前很长时间就着手准备。厨房里，他们穿梭忙碌，锅碗瓢盆“演奏”出欢快的乐章。炉火熊熊，映照着家人们脸上幸福的笑容。孩子们则尽情嬉闹玩耍，不时溜进厨房，偷吃几块带着“年味儿”的食物。此情此景，写满了对生活的热爱和对团圆的珍视。

年夜饭的菜肴不仅十分丰盛，而且寓意深远。鱼是必不可少的，代表“年年有余”，寄托着对未来生活的美好祝愿；汤圆象征团团圆圆，每一个都包裹着家人的爱与希望；还有红烧肉、炖鸡……总而言之，每一道菜品都饱含着浓浓的家乡味，每一口都令人回味无穷。年夜饭早已超越了味蕾的享受，它能给人们带来心灵的慰藉——无论我们走到哪里，只要一想起这些承载着团圆记忆的味道，心中就不禁泛起一丝暖意。

一家人围坐在一起吃年夜饭，“团圆”二字变得具象可感。年夜饭是一家人情感交流的纽带，大家在饭桌上谈笑风生，分享过去一年的点点滴滴。长辈们讲述奋斗与艰辛，年轻人分享梦想与追求，孩子们汇报学业与成长，在温暖和谐的氛围中，大家互相鼓励、彼此滋养。欢声笑语中，所有的烦恼统统烟消云散，只留下浓浓的亲情与绵长的幸福。

春节联欢晚会是除夕夜不容错过的好戏。伴着年夜饭的余温，一家人围坐在电视机前，欣赏精彩纷呈的节目，欢乐与喜庆的氛围瞬间拉满。歌舞、相声、魔术……好看的节目一个接一个，令人拍手叫绝。春节联欢晚会是一场全民的视听盛宴，是一场家国同庆的交响乐，它让人们在欢声笑语中感受到家的温暖，感受到国家的繁荣与昌盛。

家是最小国，国是千万家。在万家团圆的时刻，一定不能忘了那些守护山河无恙的人们。他们是戍边的卫士，用青春和热血守护祖国的每一寸土地；他们是医护人员，不分昼夜守护生命的健康与希望；他们是无数坚守一线的劳动者，舍小家为大家，默默耕耘。正是有了他们的无私奉献，我们才能安心享受除夕夜的团圆。

岁月流逝，年夜饭的形式也在不经意间发生变化。如今，越来越多人选择在饭店预订年夜饭。然而，无论形式如何变迁，年夜饭所蕴含的情意却从未改变。它依然是那个让我们心驰神往，为之不惜跨越山海努力奔赴的团圆饭，依然是那个写满儿时记忆与家的味道的团圆饭。古往今来，作为华夏儿女心灵深处最柔软的角落，年夜饭始终是家与国紧密相连的纽带，让我们携起手来，共同守护这方共有的精神家园。

（《人民周刊》2025年第2期）

（责编：张若涵）