连日来,宛城区五里堡街道积极行动,深入开展“双节”期间食品安全保障专项行动,全方位筑牢食品安全防线。
协同发力抓监管。聚焦“双节”期间餐饮消费的特点,在日常监管的基础上,街道食安办联合市场所共同发力,加大“双节”期间对重点品种、重点单位、重点区域的监督检查力度,督促食品经营主体按照证照齐全、食材干净、环境卫生、店面整洁等要求规范经营,提升辖区食品安全水平。
多措并举促宣传。利用“双节”期间食品消费集中、聚餐次数增多、人流量大的特点,多渠道开展食品安全知识宣传。对食品生产经营单位开展食品安全法律法规和科普知识宣贯,提升食品生产经营单位食品安全知识水平,落实主体责任。同时通过悬挂横幅、设立展台、宣传栏、电子显示屏宣传标语等方式向公众进行宣传,增强公众科学消费意识,增强广大群众食品安全意识和自我保护能力,树立绿色健康的消费观念。
强化源头严管控。对辖区内农贸市场、大型超市开展全面监督检查,执法人员重点检查水果、蔬菜、冷冻货物、熟食等时下备受关注的年货,查验索证索票、进货台账是否齐全,食品外包装、产品标识、保质期、储存条件是否符合要求。督促经营者严格落实主体责任,对检查中发现的问题责令限期整改,确保销售终端食品安全。共检查市场主体50余家次,下达责令整改通知书3份。
据介绍,下一步,宛城区五里堡街道将持续深入推进“双节”安全保障工作,围绕百姓节日消费热点,以乳制品、肉制品、食用油、蔬菜等节日畅销产品为核心关注点,强力督促经营主体严格履行食品安全主体责任,全方位守护民众“舌尖上的安全”,保障人民群众过安全节、过幸福节。(南阳市宛城区五里堡街道办事处 肖力)
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