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民以食为天。大米，是我们日常饮食中不可或缺的一部分，是家人欢聚的象征。对于南昌“三农”人来说，大米，是农田的黄金。
在安义县，“种田大王”凌继河从4000亩到27万亩，产出的“凌代表”大米晶莹剔透，颗粒分明，仿佛是大地的小宝石，让南昌人餐桌上的温馨更加浓郁。
10多年的辛勤耕耘，凌继河带领农民兄弟们将水稻等传统产业变为优势产业，成功解决了农村土地撂荒问题，积极开展“田保姆”助农、“订单”帮农，通过“公司+合作社+农户+基地”“公司+村集体+农户+基地”的方式与合作社、种植户等经营主体共13815户农民建立了紧密、可靠、稳定的利益联结机制，带动传统小农户转变成拥有租金、薪金、奖金、股金的“四金现代农民”。
一直以来，南昌全面落实粮食安全重大政治责任，把饭碗牢牢端在自己手中，粮食总产量连年稳定在42亿斤以上，粮食储备规模显著提升。 截至目前，全市累计建成高标准农田262.9万亩，建设质量、建设效率和建设标准均位居全省前列，为完成全年粮食生产任务奠定了基础。同时，农业机械装备水平得到提升，全力保障优质水稻业的稳步发展。
全市共有粮油加工龙头企业62家，其中国家级7家、省级30家、市级25家。2024年前三季度成品粮油产品74.93万吨、饲料135.1万吨，销售收入达95.78亿元。
（责编：汪翠萍）
