河南内乡：葛根扎下了“根”

北有人参，南有葛根。近日，走进河南省内乡县湍东镇北符营村的葛根种植基地，村民正分组对机器翻出的葛根进行采收、整形、分拣、装车，呈现出一派丰收景象。

“葛根虽其貌不扬，却是一种药食兼优的绿色食品，可以说是浑身是宝，叶子可以入药、制茶，根可以做成葛根粉、葛根面条、葛根饮料等，市场前景很好。” 河南葛瑞宏种植有限公司董事长张红杰说。

去年，张红杰锁定葛根种植这个传统又极具生命力的蓝海沃野，带领技术人员先后到湖北、江西、广西等地，考察葛根市场前景，学习葛根种植技术。同年葛根种植项目在湍东镇北符营村正式落地，一系列耕作有序进行，犁地、施肥、起垄、育苗、铺膜、移栽、种植……昔日的撂荒地变身“希望田”，焕发出新的活力。

“吸引乡贤返乡创业，不单是为了培育乡村企业家，也是为了带动群众增收，服务村民实现家门口务工，助力乡村振兴。”北符营村党支部书记范环群说。

为支持葛根产业健康发展，湍东镇村两级领导班子深入一线开展调研，对葛根种植基地的田间道路进行规划，配套机井，确保葛根基地旱能浇、涝能排，致力于把葛根产业打造成北符营村的“一村一品”。

时下，北符营村的葛根产业正蓬勃发展，300余亩葛根田在适宜的气候和土壤条件下茁壮生长，丰收时节，平均每天可安排劳务用工70余人，给当地老百姓带来了就业机会，增加了农民收入，点亮了北符营村“产业兴旺星”。

产业兴则乡村兴。接下来，湍东镇还将引进更多的优良品种，继续扩大种植面积，挖掘葛根产业的发展前景，把产业特色做明、产业优势做强、产业效益提高，力争将葛根产业打造成为乡村养生文化产业的发展样板，为乡村振兴铺就一条“致富路”。(内乡县委宣传部）

（责编：李茜）