当好小麦高产的“田保姆”

小麦是重要口粮。如今各色精美面点已是百姓餐桌上的常客，可作为农村娃，我难以忘记，也不敢忘记当年盼着逢年过节吃上一顿白面馍的热切。

经历过物资的匮乏，就更加懂得粮食的珍贵。我立志成为一名农业科学家，期盼着乡亲们每顿都能吃上白面馍。上大学后，我选择学习农学专业。扎根这片土地、情系滚滚麦浪，毕业留校后的40多年里，我一直主攻小麦高产栽培研究，并从事相关教学工作。

中国是世界第一小麦生产国，夏粮是全年粮食生产的第一季，历来有“夏粮丰收，全年主动”的说法，足见小麦生产的重要地位。河南是全国小麦主产区，小麦种植面积、单产、总产均居全国第一。春天绿野漫漫，夏天满目金黄，我把风吹麦浪的田野作为人生最重要的舞台。年复一年以小麦为友、与田野为伴，在基层开展技术培训，到现场进行技术指导，结识了许多农民。他们都亲切地叫我“郭小麦”，这对我是莫大的褒奖与鼓励。

小麦想要创高产，一靠良种，二靠良法。这就要求我们因地因品种制宜，研究集成高产栽培技术措施，通过技术培训和现场指导，帮助农民通过科学管理增产量、提效益。我随身携带的提包里，总会放着两样东西：一把小铲子和一个钢卷尺。小铲子，是到麦田挖土查看墒情和小麦根系生长情况用的。钢卷尺，主要用来测量小麦株高等情况。两件不起眼的小工具，就像医生看病时用的听诊器，可以帮助我研判小麦长得咋样、有没有出问题，为科学管好麦田“开处方”。正因如此，也有麦农称我是小麦高产的“田保姆”。在大家的共同努力下，河南小麦平均亩产已由新中国刚成立时的42.5公斤，增加到目前的接近450公斤。2023年，全省小麦产量占全国总产量的1/4，为保障国家粮食安全作出重要贡献。

建设农业强国，利器在科技；粮食稳产增产，根本出路也在科技。这么多年来，我亲眼见证了我国农业科技的发展与进步。以前说农民种地是“面朝黄土背朝天”，现在农村有了新农谚：“犁地不用牛，种地不跟耧，浇水不拿锨，喷药不进田，收麦不带镰，晒麦不用场，卖麦不用忙。”得益于高标准农田建设和农业科技创新，加上无人机、遥感技术、物联网、大数据等新技术的推广普及，农业科技工作者在百里之外就能远程诊断农情、指导科学种管小麦。特别是新时代以来，我国农业生产方式发生了重大变革，向科技要产量、要效益成为我们农业科技工作者的奋斗目标。回首往昔，儿时吃白面馍的梦想早已实现。眺望前路，如何让城乡居民在吃得饱的基础上，吃得更好，吃得更优质、更营养、更健康、更绿色、更安全，又成了我的心头事。

我深爱着脚下的这片土地，虽已到古稀之年，仍愿意为希望的田野、钟爱的小麦继续奔波劳作。我将与全国广大农业科技工作者携手努力，始终胸怀“国之大者”，致力于小麦科技创新与农业技术推广，为保障国家粮食安全、端牢中国饭碗再作新贡献！

（作者为河南农业大学教授、河南省小麦专家指导组组长，本报记者常钦采访整理）

《 人民日报 》（ 2024年05月16日   第 05 版）

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