“土特产”托起致富“金饭碗”

大江南北，广袤乡村，一个个看似普通的“土特产”正变成乡亲们增收致富的新引擎，成为乡村振兴的推动器。

一方水土孕育一方土产。涪陵榨菜、柳州螺蛳粉、秭归脐橙、云上黑山羊、周至猕猴桃、五常大米、金乡大蒜……“土特产”来源于特定地域，有着优越的自然环境和独特的生产方式，孕育出独具特色的产品，既承载着当地百姓深深的眷恋，让人一饱口福，更成为中国现代农业发展的一面面旗帜。

乡村要振兴，产业是关键。党的二十大报告提出，发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。各级农业农村部门搭建平台载体，促进特色产业集聚升级。今年以来，支持各地新建40个、续建51个优势特色产业集群，实现从业农民人均可支配收入平均提高4000多元；培育全产业链产值超10亿元的强镇超350个，镇域从业农民人均可支配收入平均值达2.6万元……事实证明，通过乡村特色产业发展，做活做精“土特产”文章，在壮大产业中带动更多就业，能切实激发当地群众的内生动力，让老百姓有更多真金白金的收获。

农业不加工，等于一场空。农产品加工是推动农业产业链延长和产业提质增效的重要抓手。从引导各地提升建设1600个农产品加工园，到累计培育全国县级以上农业产业化龙头企业超过9万家，再到举办第二十五届中国农产品加工业投资贸易洽谈会，签约项目金额超过1100亿元，各地区写好农产品加工文章，在提升“造血”能力上下更大功夫。一方面，让每个特色产业都有一个或几个龙头企业带动，推动地方“土特产”以创新为引领，向高端攀升；另一方面，利用龙头企业的辐射带动效应，巩固地方特色优势产业发展基础，实现产业链的延伸，推动农产品加工业提质增效，催生出新产业新业态，成为农产品资源优势转化为促进县域经济高质量发展的强劲动力。

农旅结合、农旅互动等方式为“土特产”插上翅膀。1953个中国美丽休闲乡村、1597个国家级乡村旅游重点村镇以及8个联合国世界旅游组织“最佳旅游乡村”，成为城乡居民休闲旅游“打卡地”。各地须在现有成绩的基础上，用好一方水土，进一步放大亮点。加大统筹力度，整体联动，规划好乡村风貌保护、自然生态保护、产业发展等工作，展现人无我有的一面，打好“一村一品”产业特色牌，让每个乡村各美其美，展现千村百景。说到底，乡村休闲旅游不仅要让乡村越来越美，更要让乡亲们的“钱袋子”越来越鼓。

“土特产”一头连着群众增收致富，一头连着乡村产业振兴。做大做好“土特产”文章，念好“土”字诀，打好特色牌，壮大乡村产业，让广大农民生活更富裕，广袤的田野将铺展更新更美的图景。

（责编：赵珊）