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2024-12-24 15:37:00
12月23日，抚州市临川旅游商贸中等专业学校开展食堂食品安全应急演练活动。学校相关科室、食堂负责人以及师生代表近100人参加活动。
演练模拟多名学生食堂用餐后精神状态不佳，出现头晕、呕吐、恶心等症状，班主任老师和校医迅速查看情况并报告学校，学校随即启动食物中毒应急处置预案，应急处理工作组迅速赶赴现场展开救援工作，维护稳定组立即拉好隔离警界线维护现场，医疗救治组将发病学生送往医院。同时，上报上级有关部门，食品安全管理员封存厨房食品原材料及原料工具、设备、留样冰箱，等候市场监管、卫生及相关部门进一步调查处理。
此次演练涵盖从事件发现、报告、应急响应、现场处置到后期评估等多个环节，演练过程主题鲜明、组织有序、响应迅速、处置合理，达到预期效果。
临川旅游商贸中等专业学校相关负责人表示，演练有效检验了学校对食品安全突发事件应急处理的能力。下一步，将加强校园食品采购、运输、加工、保存等方面管理，常态化开展食品安全知识培训和应急演练，织密校园食品安全防护网。（临川旅游商贸中等专业学校 邱国文 徐训）
（责编：汪翠萍）
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