广西崇左市江州区：屯里有了集体食堂

秋日，广西崇左市江州区江州镇板备村岜牟屯的公共食堂里，一场婚宴正在举行。

“上菜啦！”随着一声吆喝，一道道香气扑鼻、热气腾腾的菜肴陆续端上餐桌，大家品尝着美味佳肴，举杯相碰、喜笑颜开。

“过去大家办宴席喜欢攀比，一场宴席办下来，身体和钱包都吃不消。现在有了公共食堂，减轻了不少负担。”村民苏维新说。

顺民意，屯里办起了集体食堂

过去，岜牟屯一度在红白喜事上大操大办、互相攀比，铺张浪费比较严重，群众碍于面子有苦难言。

“以前办酒席，要租桌子凳子，还要请厨师团队，一场酒席下来除了贵，还感觉很疲惫。”村民黄新城说。

办酒席难，成了岜牟村民的一件烦心事和揪心事。

“民有所呼，我们必有所应。”岜牟屯党支部书记陈立彩说，为了推进移风易俗，屯里决定开办公共食堂。

在镇政府的大力支持下，屯里把闲置用地改建为面积500多平方米的岜牟屯集体食堂。购置了桌椅板凳、锅碗瓢盆等用具。

严管理，勤俭节约理念深入人心

岜牟屯集体食堂建立后，各项食堂管理规章、日渐完善。

屯里成立红白理事会，制定移风易俗“六个统一”标准，即：统一操办规模、统一宴席标准、统一随礼标准、统一服务队伍、统一监督管理、统一操办场地，按照“一季度一期定时议、操办宴席随时议”的原则，讨论确定村民红白喜事操办相关事宜。

屯里将红白喜事事宜纳入村规民约管理范围，屯里规定“三请”，即：婚宴、寿宴、白事，可以请。“五不请”，即：小孩满月、入住新房、升读大学、新兵入伍、荣升新职，不能请。

与此同时，还确办酒席的类别、天数、桌数、礼金金额等，对红白事宴席花费设置限度，比如酒席每桌不超过500元，每家每户随礼不超过200元，宴席的所有菜均一锅炒，提供大锅菜。

据了解，岜牟屯集体食堂成立以来，先后帮助村民操办了20多场红白喜事，共为村民节省花销50多万元，让村民实实在在受益。

“以前，结婚光酒席就得花费数万元。现在好了，大家都到大食堂来，统一标准、统一价格，还有村委会的人帮忙操持，一场至少能节省2万元。”村民黄小平说。

“村规民约制定者是村民自己，约束的也是村民自己。”陈立彩说，现在，屯里人情礼金虽少了，但是大家伙儿的情谊不减，婚丧嫁娶简办、厚养薄葬等文明新风已经深入人心，成为村民的行动自觉。

树新风，“小餐桌”带动“大文明”

“日至三餐饱，夜求一宿安，何必霸贪无数；国需百业强，民要八方富，贪腐纪法必肃……”

近日，一场精彩的廉政山歌比赛在岜牟屯集体食堂举行。悦耳的山歌引来了无数的山歌迷，大家听得如痴如醉，听到精彩之处，观众席爆发出阵阵喝彩声和欢笑声。

“看，那幅水墨画，画的是两朵出淤泥而不染的青莲吗？”“对，青莲与清廉同音，这个创意不错。”漫步岜牟屯集体食堂旁边的家风小广场，饱含廉政元素的景观小品随处可见，每天吸引不少群众驻足观看。

岜牟屯利用举办集体食堂为着眼点，注重挖掘廉俭内涵，倡导以廉为基、以俭为荣的社会新风尚，将廉洁元素融入群众的日常生活，让群众从宴席中吃出文明乡风。

与此同时，岜牟屯集体食堂除了承接婚丧喜宴外，还与文明实践阵地相结合，组建屯级志愿服务队，结合周末和节假日，为村民开展家风家训、防诈骗知识宣讲，带领留守儿童包粽子，为独居、孤寡、困难群体送温暖等志愿服务活动，打通宣传群众、关心群众、服务群众的“最后一公里”。

（责编：李茜）