8月17日,从广西壮族自治区食品药品安全委员会获悉,从即日起至今年12月底,广西将在全区范围内集中开展食品安全排查整治提升行动,对全区所有食品生产经营主体开展大起底、全覆盖、全对象、全过程排查,并建立“一户一档”,切实摸清底数、掌握情况,消除隐患。
根据《广西食品安全排查整治提升行动方案》,今年9月上旬前,广西将全面完成对小作坊、小餐饮、小摊贩、大中型餐饮店、农贸市场、便利店(小超市、小食杂店)等6类重点业态的排查整治工作,随后扩大排查整治范围,对全区所有食品生产经营主体进行全覆盖排查。对排查发现的风险隐患问题,建立问题清单、整改清单和责任清单,督促落实整改措施,限时整改、消除问题隐患并记录存档。
通过此次行动,广西将着力构建“法治化+智慧化+信用化+网格化+社会化+专业化+预防化”食品安全监管体系,全面提升食品安全治理体系和治理能力现代化水平。到今年年底,实现学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到99%以上,医疗机构食堂、用餐或供餐人数较多的养老机构食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到80%,食用农产品例行监测合格率、食品抽检合格率稳定在98%以上,流动食品摊贩经营合规率达到90%以上,实现广西在国家食品安全评议考核中提级进位。
(责编:李茜)