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近日，为强化儿童食品安全监管，江西省市场监管局在全省范围内组织开展儿童食品专项监督抽检。
抽检工作以幼儿园和托幼机构食堂为重点场所，抽检米、面、油、肉、蛋和蔬菜等餐饮原料以及筷子、盘子、勺子等餐饮具，以校园周边以及商超儿童食品专区为重点区域，抽检膨化食品、糖果、乳制品等品种，同时对微生物、致病菌以及食品添加剂等食品安全相关项目进行了检验。截至目前，江西省共抽检幼儿园和托幼机构食堂605家、食品1473批次，经检验均符合食品安全标准，抽检合格率为100%。
江西省市场监管局提醒关注儿童饮食消费：一是营养搭配要合理。应以谷类为主，肉蛋奶为辅，多吃蔬菜水果；烹饪方式多选炖、蒸、煮、煨，少用煎、炸、烤，且务必烧熟煮透。二是零食选购要科学。选购零食时，应到正规商超或市场，不购买来历不明或无包装无生产日期的零食；采购时仔细查看配料表和营养成分表，优先选择蛋白质、维生素和微量元素含量丰富的食品；特别提醒零食不能代替主食，冷饮应适时适量。三是不采食野生植物。小朋友们对颜色鲜艳、形态多样的野菜、野果、野蘑菇等，具有天生的好奇心，如果误食有毒野菜、野果、野蘑菇，可能引起中毒等严重后果，家长要加强事前教育，不能让小朋友随意采摘和食用野菜、野果、野蘑菇。（文 卢素珍）
（责编：李茜）
