江苏沭阳：美食街区“气改电” 守护城市“烟火气”

沭阳县“欧美”美食街以特色小吃为主，每逢上下班高峰时段，人流不息，热闹非凡。2023年2月底开始，当地政府考虑到美观、安全等因素，联合国网沭阳县供电公司对整个街区实施了全电气化改造，该公司市场营销部开始部署对该美食街进行“气改电”行动，排查安全隐患、入户宣传、增加落地式表箱和争取商户理解与配合以后，由过去的坛子气、商用天然气改为电力。

 

 

街区小铺纷纷“气改电”

2023年12月24日，国网沭阳县供电公司市场营销部工作人员对美食街区的客户店里进行线路检查更新，确保美食街“气改电”后的用电安全。

“现在我们店里绝大部分用来做卤菜的设备都是用的电能，其中很多也是从过去的液化气改过来的。”说起自家店里“气改电”的情况，摊主王先生认为是他经营店铺以来做的最划算的“生意”。周边的商户也在他的带动下纷纷“气改电”。

“截至目前，街区现在沿街的95%的商铺由原来的煤气灶、火炉等能源设备升级改造成了电炊具，不仅更干净卫生，更重要的是能源成本降低了，能源供应更加安全稳定了。”国网沭阳县供电公司市场营销部工作人员说。

供电能效省下“经济账”

在美食街某肉丸店的操作间里，一台电动搅拌机正在搅拌肉馅，商户将调配好的酱料倒进搅拌机内，随即将一颗颗肉丸放进正在翻腾的油锅中。几分钟后，商户用漏勺将肉丸放入盘中，供市民采购。

“通过‘气改电’后，能够让大功率的自动搅拌机、炸锅长时间稳定运行起来，在早上、傍晚生意高峰期里极大提升了我们的出丸效率，而且相较于此前使用的液化气，一个月能省几百元，整个运作效率也提高了，一天能卖20多盘丸子，效益有明显的增加。”该商户介绍。目前，正在有更多的美食店跟上“气改电”的步伐。据了解，美食街上新开的火锅店已经全部实施“气改电”，预计很快完工。

与传统能源效能相比，“气改电”带来的安全用能是让餐饮店老板们更看重的方面。如今，美食街不仅能源供应更加安全稳定，环境也逐渐干净卫生，多元化“全电场景”正徐徐展开。

优质服务护航“夜经济”

自美食街营业开始，国网沭阳县供电公司市场营销部积极开展市场调研，了解各商铺的用能现状及电气化改造潜力，向客户宣传电能替代知识，鼓励客户对燃气灶具进行全电改造。同时开通绿色办电通道，量身定制改造方案，采用“一商户一方案一服务”的服务模式，快速为客户办理增容、供电方案变更等，并结合实际用能情况对美食街的变压器进行增容，有效解决了商户用大功率电器电力不足、用电不稳定等痛点难点，让商家在“全电厨房”下经营更放心。

“我们不仅开展线路清理、负荷监测、用电设备检查等延伸服务，对于街区内店铺‘气改电’的趋势，更会定期开展安全隐患排查，通过‘营配搭档’开展不停电作业，为线路进行‘无感’除缺，统计分析商户用电性质及负荷，帮助进行合理规划，确保‘气改电”的商户用上可靠电，放心电。”该公司市场营销部工作人员说。

街区电力建设有条不紊，设备运维也井然有序。据介绍，国网沭阳县供电公司将会持续构建以电为核心的能源消费新生态，以清洁电力赋能“新经济”，用贴心的供电服务守护这片人间烟火气。（国网沭阳县供电公司供稿）

（责编：张若涵）