河南省南召县皇后乡：让“小香菇”催生出“大产业”

在南召县分水岭村大庄柞木香菇基地，香菇种植大棚纵横交错、一字排开。“这里种植的都是袋料香菇，主要原料是本地的柞木木屑，总共有20多户60多万袋，一年效益800万元。”皇后乡分水岭村委负责人吴秋华介绍，由于当地生态环境好，水质空气无污染，柞木原料种植产出的香菇质地细密、肉质厚、菇形好，营养价值高，属于香菇中的上等产品，受到国内外市场欢迎。

种植十多年香菇的村民苏义江介绍：“政府非常支持，依托项目扶持资金给我们建成了种植大棚，县、乡免费提供技术培训，村委会给我们提供了种植场地，成立的农民专业合作社从进料、制棒、蒸袋、点种、上架、注水、翻袋、摘菇等方面给予全方位保驾护航。”据介绍，农户们种植产出的柞木香菇产品，可自己选择卖鲜菇或干菇，每天都有湖北、山东及省内西峡、鲁山等地的收购商蹲点上门订购收购，现摘现卖、随干随卖，现场结算，销售无忧。

南召县是“中国柞蚕之乡”，皇后乡拥有10万亩柞木资源，发展柞木香菇种植有着得天独厚的丰富资源优势。近年来，南召县皇后乡以建设“中原生态大乡”为目标，坚持走好绿色发展引领高质量发展之路，挖掘利用遍布乡村的柞坡资源发展柞木香菇产业，采取“合作社+农户+专业队”发展模式，采用柞蚕养殖轮伐修剪和森林抚育采伐（透光伐、除伐、疏伐和生长伐）下来的树枝作为袋料香菇主要原料，通过政府引导、项目支持、大户示范、基地集聚、产销联动，让“小香菇”催生出“大产业”。目前，该乡柞木袋料香菇种植专业村达5个，发展规模达500余万袋，年产值5000多万元。（南召县皇后乡人民政府 李祖全）

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