为进一步加强生猪屠宰销售监管,近日,茶庵街道组织食安办、市场监管所、派出所、村建所等相关部门组成专班,对肉类食品安全开展联合检查,依法依规打击私屠滥宰违法行为,从严规范从业者生产经营行为,严防不合格肉制品流入食品加工、销售、餐饮服务等环节。
行动中,茶庵街道通过接收群众举报、分片逐一摸排等方法,对辖区内的生肉屠宰场地、销售场地进行重点检查。严格落实索证索票、进货查验和查验记录制度。此外,检查组还向经营者宣传相关法律法规,强调了保障肉类食品安全的重要性,要求经营者切实履行食品安全主体责任,严格遵守相关规定,确保所售肉类质量安全可靠。
据介绍,行动开展以来累计出动检查3次、检查场地9处、下达责令改正1份。下一步,茶庵街道将继续积极作为,全力维护群众“舌尖上的安全”。(南阳市宛城区茶庵街道 司曼琳)
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