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2024-10-17 14:37:22
朔州市山阴县古城镇以鹌鹑养殖为契机，丰富产业结构，激发经济活力，走出了一条特色发展之路。
鹌鹑养殖周期短、见效快，市场需求稳定。从一开始的小规模尝试，到现在逐渐扩大规模，古城镇古城村鹌鹑养殖基地负责人赵文森有了成熟的养殖技术。他说：“鹌鹑出生后，在育雏期温度必须达到39度，30天到40天后开始产蛋，温度保持在24至25度左右，这样才能保证鹌鹑蛋肉质鲜美细嫩。”
鹌鹑蛋营养丰富，可炒食、可炖食。鹌鹑粪便可加工成有机肥，既环保又增收。赵文森介绍，目前古城鹌鹑养殖基地一共养殖了15万只鹌鹑，日产的3000斤鹌鹑蛋销往大同、朔州及周边县域，可实现年产值600多万元。
据介绍，一直以来，古城镇把畜牧养殖作为发展全镇农牧业的一项重要工作来抓，积极争取相关扶持政策，鼓励农户发展养殖业，目前，鹌鹑养殖很好地起到了示范和带动作用。山阴县古城镇副镇长赵青春表示，下一步，该镇将积极鼓励农民加大养殖发展力度，带动更多群众参与到产业发展中来，使群众增收致富。（山阴县融媒体中心供稿）
（责编：张若涵）
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