秋季已开学。近日,南阳市卧龙区光武街道配合区教体局、区卫健委、市场监督管理所等部门通过学校、幼儿园申报、推荐评价、开展评价、上报结果、社会公示等方式,对辖区有食堂的学校、幼儿园开展食品安全评价工作。
检查组提出:学校开展自查。食品无小事,要求学校、幼儿园食堂依据《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》,严格按照评价项目要求,落实食品安全管理制度,从“许可与经营管理、信息公示、互联网+明厨亮灶、食品安全管理、原料管理、场所设备和设施、加工制作过程、餐用具清洗消毒、供餐与配送、营养健康”等10方面进行对标自评,逐一整改,目前学校食堂已完成自评工作。联合评估。对提出申报的学校、幼儿园食堂,评价组依据食品安全风险大小进行评判,严格按照关键项、重点项和一般项分类打分,逐项填写评价对象的分数和评价结论,得分达到90分及以上且第六项(场所、设备和设施)不扣分的,评价结果为达标,否则为不达标。不达标学校、幼儿园食堂根据评价组扣分项及时整改,1个月内整改完成并继续申请评价直至达标为止。
光武街道表示,下一步将以学校、幼儿园食品安全评价工作为抓手,全面加强对学校、幼儿园食堂食品安全的监督管理,全面推进辖区食品安全工作再上新台阶。
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