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夏日的广西北海市侨港，已悄然进入旅游旺季，游人如织，熙熙攘攘。“玩在侨港，吃也在侨港。”大家慕名而至，或是嘴馋那生猛海鲜和各式美食糖水，或是享受亲近海水沙滩那份放松和惬意，亦或是到这儿打卡拍照，让这海边小镇人气十足，甚是热闹。
广西北海市银海区侨港镇，是中国最大的归侨安置点，95%以上人口是1978年从越南回来的归侨、侨眷和归侨的后代。当时有归侨7700多人，如今已发展到1.8万多人。40多年来，一代代侨港人扎根侨乡，赓续创业精神，把昔日荒凉滩涂变身美丽渔港，又推动滨海小镇从单一的传统渔业向渔文旅多元交融发展。
烟火气里的美食家
夜幕降临，霓虹渐起。70后越南归侨吴玉明经营的煲仔粉店，客人络绎不绝。
“我们传承疍家独特风味，以米粉、鲜汤为主料，按口味不同和客人需求，搭配猪牛肉、海鲜、香葱、酸笋等佐料，然后用泥煲大火煮沸，一碗鲜美的煲仔粉就可以盛出来了。”听着吴玉明娓娓道来，记者不禁点了一碗有牛肉、鱼丸、海虾一起的煲仔粉品起来，汤浓郁鲜甜，粉嫩滑爽口，真的好吃！
吴玉明生于越南婆湾岛，是典型的疍家人，4岁多随父母亲从越南回国。在侨港长大的吴玉明，延续祖辈经商的传统和爱好吃粉的习惯，24岁便开始创业开店卖煲仔粉。如今，他的煲仔粉店已经是侨港风情街的“老字号”，获评北海非物质文化遗产，他自己还当上了侨港镇美食协会会长。
同为风情街“老字号”的还有广西非物质文化遗产——侨越世家卷粉店。80后店老板阿芬从小学便跟着母亲学做越南卷粉，在菜市场摆摊售卖。长大后，她自己创业，在风情街开起了侨越世家卷粉店。阿芬说：“我们延续祖传的布蒸煮工艺，制作的卷粉，皮薄馅饱满，晶莹剔透，Q弹爽滑，再配上酸酸甜甜的醋，口感非常好。在馅料上，我们最初只有猪肉木耳馅。后来，增加了虾仁萝卜、豆角猪肉、叉烧马蹄、香菇鸡肉、鲜鸡蛋等多种馅料，很得顾客喜欢。”如今，阿芬的店不仅有卷粉，还有春卷、虾饼、虾球、鱼丸等，前来消费的顾客一个接着一个。节假日特别是暑假，一天能卖几千条卷粉，工人们从早到晚忙个不停。
归国华侨，很多偏爱美食，钟情创业，侨港风情街也由最初几家蛋仔粉店、卷粉店、糖水店逐渐丰富起来。如今，总长一千多米、营业面积6000多平方米的风情街，已密密麻麻分布着800多家各式美食店，春卷、卷粉、鸡丝粉、蟹仔粉、炒螺、烤生蚝、糖水、炒冰等各种越南风味、疍家特色美食应有尽有，撩动着游客的味蕾，成为大家的“深夜食堂”。
“为迎接暑假到来，7月前我们组织各个店铺进行美化亮化、更换老旧降暑设备，为游客们创造更好体验。”吴玉明说，现在越来越多侨港年轻人正接手父母的美食店，为传承“老味道”注入新活力。2023年，南方电网广西北海供电局则在侨港风情街新增15台变压器，使风情街供电能力提升30%以上，全力满足风情街亮化美化、夜经济、旅游经济用电需求。
玩转直播的侨港人
“大家好。这是从远洋深海打捞回来的新鲜海鱼，品质可以达到刺身级别。”7月2日，在侨港电商小镇运营中心一楼的夫妻店“和叔船长海鲜”，和哥和嫂正在直播卖海鲜。店长“和哥”黄家和说，近年他们尝试着开辟网上渠道，开直播做电商。不料，直播意外火爆，线上销售量还超过了线下。
渔业是侨港镇的传统支柱产业，海产品种类多、品质好，在直播平台上大受欢迎，让许多侨港人尝到了甜头。“去年开海节，我们店10个主播一起作战，每个人销售额都超万元。”黄家和介绍道。
近年来，侨港镇巧抓电商直播的商机，打造集海产品冷冻、交易、电商实体店、餐饮、旅游等于一体的观光消费新业态，将电建码头旁闲置的厂房改造成海产品电商小镇运营中心，举办电商直播培训班，打造网红播，孵化电商直播经营主体。当地电力、通讯等企业，也积极融入和服务侨港电商发展。自2023年以来，南方电网广西北海供电局投入500多万元，对当地电网进行改造升级，并指导海鲜经营户和直播主体开展安全用电检查，解决电商直播和冷库持续稳定用电的后顾之忧。
一招鲜，满盘活。如今，在侨港镇从事直播卖海鲜的主播也发展到近百个。现在是休渔期，主播们与各个海鲜店主合作，共同开展直播带货。到8月份开海，则会在渔港码头和各个销售店铺来回穿梭，从凌晨5点直播到上午12点，一场直播下来多的能赚上好几千元。广西北海市银海区侨港镇党委书记梁锋说：“我们还联合市商务局、电商和快递企业建立合作机制，组建专业团队，为主播提供货源供应链、分拣、打包、仓储、快递等一系列服务，使创业主播之路越走越宽，越走越远。目前，我们侨港的海鲜已能保鲜发到西藏、东北等地，销售范围大大拓宽。”
文艺时尚的港新代
初见冼宙洋，他一身休闲打扮，头上一顶鸭舌帽，两撮捆扎的头发伸出帽子外，散发出一股艺术人的气息。他就是北海市港港文化创意中心的创办人，也是北海市银海区创业协会会长。不过，让大家想不到的是，他大学修的专业居然是高分子材料与工程。
冼宙洋的父亲冼成彩，1965年2月出生于越南海防市婆湾岛镇。从小经历战争逃难，七十年代末随家人从越南漂泊回到北海。八十年代末，乘着改革开放的春风，在侨港经商创业，开过卡拉OK、批发行、烟酒店等，2010年开办的百川汇盛超市成为侨港第一家大型超市，是当地居民和渔民一站式购物的首选。
扎根侨港安家、创业、发展40多年，冼成彩身上流淌着商人创业的满腔热血，更深埋着他对侨港的热爱情愫。年近花甲的他，一直在想如何提炼侨港文化、展示侨港文化。让他想不到的是，儿子冼宙洋的想法与其不谋而合。
从初中开始就喜欢画展、音乐节的冼宙洋，大学毕业后，并没有选择在外地就业，而是回到自己熟悉的家乡侨港创业发展。2021年，在侨港镇党委政府支持和父亲冼成彩的帮助下，他租下原有的旧电影院，并将其改造创办了港港（ganggang）文化创意中心。冼宙洋说，侨港不应该只有糖水，也需要沉淀的文化，提升侨港的商业价值、旅游价值，“我希望通过港港文化创意中心找寻这座小城的历史记忆，激活侨港文化基因，用文艺时髦的新风格为侨港代言，打造侨港的新名片。”
2022年5月20日，“ganggang”推出首秀——“春日艺术计划”，邀请来自各地的50名画家、音乐家与独立品牌商共同开展艺术群展和文化市集活动，艺术、设计、音乐、露营、街舞、美食、车尾箱市集等时髦的商业活动给侨港增添了现代的味道，观看和消费的游客超万人次。之后，“ganggang”还举办了大树生活节北海站活动，开展艺术展、装置展、乐队演出、街舞比赛、说唱比赛以及类型丰富的分享会等等，吸引众多时尚青年、文艺青年热情参与，也吸引许多商家加盟创业。
短短两年多，今天的“ganggang”已经逐渐成为侨港的一个新地标，成为传统与现代、艺术与乡愁、商业与文化交融的新生态，承载着新一代侨港人创业发展的新愿景。
近年来，侨港镇打响“渔旅文化”招牌，全面开展背街小巷改造，成功打造“最美文艺渔村”“侨港籺仔街”“虾米第一村”等网红村街，建成了侨港镇华侨历史展览馆，使侨港发展成为集文化、旅游、休闲、观光、餐饮、购物、住宿等为一体的特色夜间文化和旅游休闲消费集聚区，2023年接待游客首次超1000万人次。
旅游流量的汇聚，文旅新业态的出现，正吸引越来越多的侨港年轻人选择将梦想扎根家乡，纷纷创业经营咖啡店、主题馆、体验馆、新民宿、新培训等。
截至目前，侨港全镇个体工商户已有3645户，一个魅力侨港、活力侨港、时尚侨港正在呈现日新月异的新图景。
（责编：李茜）
