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5月21日，一场汇聚传统茶产业、新潮生活品牌、新茶饮等代表的沙龙对话，在2023年“国际茶日”贵州主会场举行，与会嘉宾共话贵州茶的过去与未来。
黔茶飘香海内外。茶产业是贵州12个农业特色优势产业之一，2022年，全省茶园面积达700万亩，投产茶园面积655万亩，全年产量45.39万吨、产值606.2亿元。其中，10个茶叶主产县入选“中国茶业百强县”，6家茶企入选“中国茶业百强企业”。
茶产业的蓬勃发展，是贵州推动现代山地特色高效农业高质量发展的缩影。贵州践行高质量发展“辩证法”，现代农业“三大体系”不断强筋壮骨，巩固提升特色产业的生动实践在广袤田野精彩演绎。
巧打“特色牌” 挖掘山地资源
初夏五月，贵阳市花溪区金筑街道金山村党支部书记王思源忙得团团转，作为“领头雁”和精品桃子“土专家”，他每天都在田间地头指导果农开展果树夏季修剪。
金山村是花溪区农产品区域公用品牌“花小桃”的核心产区之一，凭借500亩小而精的高效精品桃园，是农旅融合“典范村”。每年8月份开始，桃子进入采摘季，入村游客便络绎不绝。
“根据测算，500亩精品桃全部进入丰产期以后，年产桃子预计达40万斤，年产值有望实现600万元，成为名副其实的‘致富果’。”王思源充满信心。
贵州是全国唯一没有平原支撑的省份，多山地形造就立体化耕种模式，丰富的物种资源、良好的生态资源是最大的优势，发展现代山地特色高效农业潜力巨大。
修文县猕猴桃单县种植规模达16.7万亩，种植面积居全国第三、全省第一，品牌价值已超过23.35亿元。
京东、伊利两大企业强强联手推出安慕希·修文猕猴桃酸奶，借助修文猕猴桃特色产业优势，以“农头工尾”为抓手，延伸产业链、提升价值链、打造供应链，促进农民增收，成为贵州做优做精“土特产”文章的又一个生动样本。
选准“产业路” 形成比较优势
眼下，在金沙县各大商超的货架上，来自当地的菜籽油成为抢手货。地处毕节市东部的金沙县，是贵州油菜主要产区之一，凭借油菜种植面积巨大、品种丰富、品质优良的资源优势，油菜全产业链发展呈现加速态势，带来上亿元年产值。
当地不断擦亮金沙菜籽油金字招牌，菜油加工企业（作坊）达400余家，龙头企业、合作社、家庭农场等新型农业经营主体和小农户形成紧密的利益联结，带动小农户融入产业链。
在地处清水江上游的麻江县，8.56万亩蓝莓渐次成熟抢“鲜”上市，线上线下热销，全产业链带动全县3.6万户农户实现户均增收1.2万元以上；在位于黔中腹地的安顺经开区，贵州黄果树中央厨房有限公司精选贵州优质牛羊肉、红辣椒、大米等原材料，生产的方便米粉等产品香飘国内外，今年有望超越去年创下4.8亿元销售额的战绩……特色优势产业推动贵州现代山地特色高效农业搭上发展“快车道”。
聚焦12个农业特色优势产业，贵州各地正培育出一个个特色产业，“一县一业”“一镇一特”“一村一品”百花齐放，通过强龙头、补链条、兴业态，特色优势产业正逐渐成为带动农民增收的支柱产业。
贵州各地因地制宜，结合资源禀赋、乡土特色，选准特色产业，走差异化发展路子，围绕现代农业“三大体系”，锚定“三品一标”，优化种植养殖结构，提升产品品质，深挖山地特色农产品资源丰富的比较优势，奋笔书写“粮头食尾”“农头工尾”“畜头肉尾”增值大文章。
融出“好效益” 汇聚产业动能
找准特色产业，只是迈出产业振兴的第一步，如何推动乡村产业全链条升级，把“好产品”转化为“好品质”，把“好品质”转化为“好品牌”，是贵州特色优势产业进一步提质升级的重要课题。
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一条17公里的产业路，从思南黄牛产业核心区高山草原养殖示范园区（万亩草场）穿境而过，将25家现代化大型肉牛养殖基地串联起来。车行产业路上，园区4500亩提级改良草地映入眼帘，一头头膘肥体壮的黄牛悠然散步、吃草。
发挥主体联农、服务带农引领作用，贵州黄牛产业集团渐成带动乡村特色产业、发展现代养殖业的火车头。
自营联营119个500头以上规模养殖场、2个年屠宰能力超过10万头的屠宰场，带动86家合作社增效……围绕全力破解省内饲草料资源短缺、外运饲草料成本高等难题，贵州黄牛产业集团有限责任公司一直助力合作社、家庭农场打破规模小、技术弱等瓶颈，践行国企担当，为贵州打造成富有特色的全国优质牛肉供应基地而不懈努力。
产业振兴是乡村振兴的重中之重。从卖“产品”向卖“体验”、卖“风景”拓展，一边是沃野田畴物产丰盈连绵不绝，一边是产业园区生产厂房迎风而立，贵州特色优势农产品“接二连三”，深度融合，奋力描绘产业振兴美好画卷，奏响业兴民富“共富曲”。
