种植变“慧”植 菌耳出“金”耳

“金耳又叫脑耳，原生长于云贵地区，比较珍稀。现在,陕投集团在咱们金米村投资建设的智慧大棚，实现了人工种植。天转凉了，我们抓紧筹备种秋季金耳，过年时就能收获了。”金米木耳公司技术负责人陈盛林满怀期待地说。

 

 

9月8日，柞水金米智慧农业园区里，陈盛林和工作人员们忙活了一个礼拜，终于完成了3次大棚的消杀工作。他在手机上操作APP，调整了棚内换风系统启动，源源不断的新风送进大棚，温度、湿度调节到设定数值，为今年第二季金耳种植做准备。今年4月，首批6万袋金耳菌包 “入住”智慧大棚，经过精心培育，喜获丰收，满园呈现出金玉满堂的景色。由于品质好，金耳一上市，便成了西安、成都、上海人民餐桌上的珍羞美味。

金耳市场好，含“金”量高，人工培植过程中，离不开种植系统和技术的含“新”量。陕投集团采取产业帮扶、就业帮扶、资助帮扶、消费帮扶等多种形式助力商洛乡村振兴，以“小木耳，大产业”为契机，整合柞水县金米村木耳全产业链为目标，新建柞水金米智慧农业园，投建木耳智能温室大棚3456㎡，辅助生产用房576㎡，木耳晾晒场3000㎡，配套建设了木耳分拣设备、物联网系统、智慧园区平台。先进的智慧化种植方式大大提高了工作效率：喷灌、温度、湿度、二氧化碳浓度……覆盖金耳全生长周期的养护操作均能通过物联网系统进行操作，两三个人便可完成大棚的巡视管理工作。

 

 

陕投集团依托柞水县金米村木耳产业优势，以“特色农产品”为方向，充分发挥绿色有机生态资源优势，培育金耳这一新型经营主体，注册“金米缘”商标，提升农产品供给质量，增加“柞水木耳”品牌附加值，助力发展食用菌特色产业链，不断推动乡村产业提质增效。

“咱们带头种金耳，就是要让村民看到盼头，带动大家尝到甜头。”柞水金米智慧农业园负责人张杰介绍道。

 

 

目前，公司为全县推广金耳种植做准备，计划筹建自己的菌包场进行金耳菌包的技术研发，后期园区每年将举办两至四期金耳种植培训班，助力产业高质量发展，同时利用自身销售渠道做好市场营销。

“柞水金米智慧农业园就是通过示范、引领、带动，为柞水的乡村振兴产业探索发展的新路子，我相信柞水金耳产业未来可期。”陕西投资集团党委副书记蒋波充满信心。

（责编：李茜）