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厂房里开播,新型直播有点意思

徐佩玉    2023-07-11 10:51:30    人民日报中央厨房-海叔聊经济工作室

点进直播间,不再是主播站在千篇一律的背景板前侃侃而谈,而是直接带你逛工厂、看生产线,主播在机器运转声的“伴奏”下做介绍、快递车直接开进厂房装箱——这种让消费者和生产企业直接“见面”的新型直播最近火了。不仅提高了产品销量,也增强了消费者黏性,不少企业反馈:“客户更多了,影响力更大了!”。

工厂直播,都展示啥?

“这就是我们酿醋的大缸”“一会儿带大家去看包装车间”“大家购买的产品都是现场打包,快递车直接就拉走了”……在山西天庆诚电子商务有限公司的厂房里,主播手拿瓶装醋、身后是十几个大瓦缸,正在为直播间的观众介绍山西宁化府益源庆生产的醋类产品。

山西天庆诚电子商务有限公司直播主管郭丽告诉海妹,从去年3月开始,公司开始尝试将直播间搬进工厂,向消费者直接展示酿醋工艺。“我们有时候会早上五六点钟开播,给观众展示工人翻缸的过程。”郭丽说,他们还在包装车间里直播,展示仓库打包、发货的真实场景,“仓库外面停着一排排快递车的场景令人震撼,很多观众看到这样的场景都会在公屏上留言,也提高了直播间的活跃度。”

益源庆醋厂是山西省太原市一家久负盛名的老字号,依托新技术、新平台,老醋装进“新瓶”,醋香飘得更远。企业进驻电商平台是工厂直播的第一步。直连数亿用户的中国头部电商平台,成为众多老字号企业重焕新生的支点。

主营牛肉丸的潮庭食品股份有限公司通过入驻电商平台和直播带货,让这一美食成了爆款预制菜。去年7月底,潮庭牛肉丸入驻拼多多,加入“百亿补贴”活动后,月销售额达到了150多万元,大促期间甚至实现了日销10万元的目标。

在潮庭的直播间里,可以直观地看到牛肉丸的成型过程。工人先将牛后腿肉剔筋去油脂,再将牛肉切成条状放入机器内低温捶打,最终一粒粒牛肉丸从三台成型机内“跳”出。捶打过程中,有经验的老师傅时刻留意着肉泥的状态、颜色并负责加入佐料,这也是决定肉丸弹性的关键环节。

工厂直播效果如何?

郭丽说:“现场展示工艺的效果肯定比光靠口述好,消费者的感受更直观、黏性更强。不仅有利于巩固老顾客,对拓展新顾客也有明显效果。”现在每到“双11”“6·18”等大促时就会在工厂里开播,平均在线人数能获得40%左右的增长,直播效果非常好。

组建电商团队、从一线城市挖运营人才,年销售额由700多万元飙升至5500多万元,潮庭只用了3年时间。潮庭食品股份有限公司副总经理陈嘉宇告诉海妹,公司成立电商部之后就开始尝试在工厂设立直播间,这种直播方式好处很多。一方面,通过直接将产品和服务全方位展示给消费者,拉近了企业与消费者之间的距离,提高了消费者的信任度。另一方面,可以加强互动营销效果,与消费者实时交流、互动,提高消费者黏性。陈嘉宇说:“近期有一个上海的老顾客就一口气在直播间下单了20多款产品,金额高达600多元。”

比起在绿幕前直播,这种新型直播方式让消费者倍感亲切,还帮助企业迅速获得市场反馈。有企业表示:“借助直播电商,我们可以有针对性地调整生产计划,直接听到消费者的反馈,生产更多受市场欢迎的产品,提升销售额。”

云上探厂,直播带岗

除了卖货,这种新型直播方式还可以“带岗”。“带我们看一下厂房吧”“操作员的工资是多少钱一个月?”“机修学历有要求吗”……在生产车间,一边是工人们忙着赶制订单产品,一边是公司人事负责人带着主播参观厂房,沉浸式为观众介绍用工环境、车间工作情况、所招聘岗位职责、工作内容等。

作为一种新型招聘方式,直播带岗目前面向的大多是蓝领工人,在制造业用工需求量大的长三角、珠三角地区较为火爆。以实景直播方式宣传推介企业招聘岗位,打破了线下招聘时间、空间局限,让求职者可以“身临其境”找工作,更减少了外地求职者的求职成本。

过去,提起在工厂直播,有人会担心噪音偏大、背景不简洁、还可能影响工人作业。如今,越来越多的直播间走进工厂,用不断增长的销售数据证明了这种新型直播方式的良好效果。

(责编:张若涵)

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