进度过八成！来感受今年麦收的快节奏

农民常说“麦熟一晌，贵在争抢”，意指夏粮主要作物小麦成熟很快，很短时间就可能发生变化，提醒人们及时收割。今年麦收期间，这一“抢”的节奏明显加快。

根据农业农村部小麦机收调度，截至6月12日17时，全国已收获冬小麦面积2.53亿亩，收获进度过八成。这意味着，在今年大规模小麦机收开始时间比去年推迟的情况下，收获进度条拉到八成的时间还比去年快了一天。特别是进入6月份以来，全国日均收获冬小麦面积超过1500万亩，明显高于前两年。

这样的快节奏，在全国夏粮生产第一大省河南有着充分体现。前段时间，河南出现大范围持续降雨，与小麦成熟收获期叠加重合，丰收在田的小麦遭遇严重“烂场雨”，导致部分成熟小麦籽粒萌动、发芽。怎样“龙口夺粮”减少损失、确保应收尽收成为一道难题。

当地一位粮农告诉海叔，那阵子都是趁着雨停的间隙抓紧抢收，人歇机器也不歇，白加黑连轴干，3000多亩小麦不到2天就收完，比往年快了很多。从5月30日到6月11日，仅13天，河南8500多万亩小麦机收作业收官，全省麦收基本结束。其中，当地6月2日投入联合收割机13.85万台、收获1543万亩，均创下历史最高纪录。

光收下来还不行，晾晒烘干也得及时跟上。今年麦收期间，河南充分利用各类主体的烘干设施，推广分段式烘干措施，4660台烘干机昼夜不停运转，同时还开放除高速公路、国道外的公路、文化广场等空间场地用于露天晾晒，尽量降低小麦含水量。

紧接着，就是收购。受损小麦怎么办？还能卖出去吗？农业专家告诉海叔，不管怎样，农民“种粮卖得出”的底线都是要守住的。事实上，受损小麦并非没有价值，根据国家限量标准有的仍可用于食用，不符合食用标准的也还可以用于饲料或工业酒精加工。

前些日子，河南发文明确受损小麦的认定和处置原则，要求各地妥善做好收购工作，并确定745个收储库点，挂牌敞开收购受损小麦。当地有关部门负责人表示，对于符合食用标准的小麦，积极组织产销对接，引导实行市场化收购；对于只能用作饲料和工业用粮的超标小麦，由当地政府分类做好收购，严防不合格粮食流入口粮市场，最大限度保护种粮农民利益。

河南的麦子收了，其他地方进展咋样？今年夏粮生产、粮食安全有保障吗？从最新农情调度情况来看，安徽麦收基本完成，江苏进度过九成，全国麦收重点已经向北推进至山东、山西、河北等地。

专家分析，此次河南部分地区小麦受灾对全国市场有一定影响，但全国3亿多亩小麦分布范围广，总体影响有限。而且，中国是世界上最大的小麦生产国，近年小麦连年丰收，年产量稳定在1亿吨以上，全国库存也很充足，现有库存小麦可满足全国近一年消费需求，粮食安全有保障。