2023-09-06 11:05:53 参考消息
据西班牙《经济学家报》网站8月20日报道，据追踪食品浪费情况的美国非营利组织ReFED估算，每年被丢弃的食品价值高达280亿美元。这一弊病一直得不到解决，直至人工智能出现。
利用人工智能技术的美国生鲜食品技术供应商阿弗雷什技术公司肩负着一项使命：终结生鲜食品损耗，加强生鲜食品可获得性。
毫无疑问，这对全世界来说都是一个棘手的问题。研究表明，在美国，约有40%的食品被扔掉。
年营收达780亿美元的艾伯森连锁超市是运用这项技术的超市之一。该连锁超市去年开始在旗下门店中使用阿弗雷什技术公司的人工智能程序来预测需求，据此采购水果、蔬菜等易腐食品。
如此一来，使用该程序的超市得以缩短水果和蔬菜的周转时间。例如，美国明尼苏达州一家拥有100家门店的连锁超市卡布，其商品周转速度比以前提高了7%。由于库存管理水平有所提高，该零售商的销售额也增加了2.5%。
总的来说，使用阿弗雷什技术公司研发技术的商店可将食品损耗至少降低25%。
（责编：赵珊）
相关热词搜索：
上一篇：2023年中国国际服务贸易交易会“全球人工智能与可持续投资论坛”在京成功举办
下一篇：研究称建火星定居点最佳人数是22人
人民周刊网版权及免责声明：
1.凡本网注明“来源：人民周刊网”或“来源：人民周刊”的所有作品，版权均属于人民周刊网（本网另有声明的除外）；未经本网授权，任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用上述作品；已经与本网签署相关授权使用协议的单位及个人，应注意作品中是否有相应的授权使用限制声明，不得违反限制声明，且在授权范围内使用时应注明“来源：人民周刊网”或“来源：人民周刊”。违反前述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2.本网所有的图片作品中，即使注明“来源：人民周刊网”及/或标有“人民周刊网(www.peopleweekly.cn)”“人民周刊”水印，但并不代表本网对该等图片作品享有许可他人使用的权利；已经与本网签署相关授权使用协议的单位及个人，仅有权在授权范围内使用图片中明确注明“人民周刊网记者XXX摄”或“人民周刊记者XXX摄”的图片作品，否则，一切不利后果自行承担。
3.凡本网注明“来源：XXX（非人民周刊网或人民周刊）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
4.如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。
※ 联系电话：010-65363526 邮箱：rmzk001@163.com
010-65363526
rmzk001@163.com
