大同市云冈区杨家窑村：打通“牛”产业 增收致富路

近年来，云冈区口泉乡杨家窑村深入挖掘适合自己的发展模式和发展路径，带领村民们发“牛”财，“犇”出了乡村振兴致富路。

据了解，杨家窑村奶牛和肉牛养殖已有近20年历史，随着乡村振兴战略实施，产业变化也在这个小村庄悄然发生。该村作为远近闻名的“塞北第一村”，集中养殖区的水、电、路都很畅通，村民们的养牛积极性也是空前高涨。不仅如此，村民们的养殖思路也发生了变化，科学化、现代化的养殖方式让养殖业变得更加有保障。

杨家窑村某农牧公司负责人介绍，场里引进的新设备‘四方式挤奶转盘’十分高效。之前，靠人工挤奶的效率不够高，也容易滋生细菌，现在工作人员在转盘入口处为奶牛擦拭消毒后进入时长6分钟左右的挤奶转盘，挤出的牛奶全程闭环管理，确保牛奶品质。

在杨家窑村某乳业生产车间，自动化生产线上新鲜出炉的产品飞速传到下一个环节，工人们在忙碌地完成检查、包装等最后的工序。据悉，该企业共计投入8条生产线，引进利乐无菌灌装机，日处理鲜奶高达280吨。牧同科技股份有限公司梁存光表示，最大投入和最高标准是学生奶专线，独立化车间配有专门工作人员，确保学生奶安全和营养，在自动化机器标准灌装、打包后，再由人工二次复检。

产品有销路，产业才能有活力。一个个标准化牛舍、一头头膘肥体壮奶牛、肉牛，新路子不仅让杨家窑村产业新格局正在形成，也按下了牛产业高质量发展的“快进键”，打通了“牛”产业增收致富路，更成为了杨家窑村乡村振兴的主要“引擎”。（大同市云冈区委、区政府新闻中心供稿）

（责编：张若涵）