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11月11日在杭州西湖区龙坞茶镇举行的第九届中华茶奥会茶叶品评大赛（茶王赛）中，钦州浦北县坡心头峰顶茶场的头峰顶红茶获得红茶组银奖。
头峰顶红茶来自钦州浦北县福旺镇坡心村委青龙水村头峰顶茶场。茶场周边群山绵延，云雾缭绕，山泉潺潺，茶树葱茏，景色优美。发展至今，坡心茶成为当地群众的“致富茶”，福旺坡心茶制作技艺也被获评为第九批广西壮族自治区级非物质文化遗产代表性项目。
据介绍，福旺坡心茶红茶的加工工序主要为6道：采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干、筛分。首先采摘茶树清明前后的新叶或嫩芽；萎凋则是将新叶或嫩芽晾晒在干净整洁的地方，当鲜叶晾晒至暗绿色，即可进入揉捻阶段；揉捻就是将萎凋过的茶叶，摊开在干净的器具上进行揉捻；发酵便是将揉捻过的茶叶置于木桶、竹篓或现代机器中，加力压紧，盖湿布在日光下捂晒，形成毛茶湿坯，发酵是红茶制作的独特阶段；烘干是将发酵后的茶坯，采用日晒、机器加热等方式，迅速蒸发水分的过程；最后经过不同型号的茶筛，分出各号头茶后进行包装封存。
目前，浦北县云峰茶叶专业合作社的生产基地生产绿茶、红茶品种5个，年茶青产量12000斤，总产值210万元，畅销区内外。该示范基地主要采取“基地+农户”模式进行茶叶规模化生产，通过建立示范基地带动农户，发展茶叶种植，收购农户茶青，常年带动100多人就业，每人每天可增收150元到200元，真正让茶叶成为群众增收的“黄金叶”。（浦北县福旺镇人民政府供稿）
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