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为进一步加强全镇食品安全工作，守护辖区居民“舌尖上的安全”，南召县云阳镇始终把农村食品安全监管作为一项重点工作来抓，不断完善食品安全监管体系，为乡村振兴增添“底色”。
一是召开食品安全专题培训。全镇200名厨师参加培训。内容主要包括食品安全法律法规、餐饮从业人员卫生要求、食品安全常识、食品安全注意事项等。培训围绕《中华人民共和国食品安全法》和典型事故案例，讲解食品安全知识和相关法律法规，号召广大企业主体向先进看齐，营造“人人关心食品安全，人人维护食品安全”的良好社会氛围。
二是对全镇重点区域排查整治。云阳镇对食品生产加工较为集中的区域、农村小作坊、小商店、小餐馆着重检查相关证件证照、记录台账、卫生环境等情况，同时加强学校食堂饭菜质量和食品安全保障工作，并针对现场发现的问题及时上报，持续整改。
三是组织开展宣传活动。云阳镇开展食品安全宣传周、爱国卫生宣传月、“厉行节约、反对浪费”等宣传活动，利用网格员的深入基层优势，做到家喻户晓、人人明白。鼓励公众积极参与到食品安全社会共治中来。真正让人民群众看到变化，感到温暖。目前，云阳镇共发放宣传资料5000余份，张贴宣传标语60份，开展宣传活动3次，建立线上食品安全交流群15个。
据介绍，下一步，云阳镇将持续加强对辖区内食品生产、加工、流通等各个环节的监管，对制售、贩卖假冒伪劣的行为予以严厉打击，持续净化食品安全环境，牢牢守住老百姓“舌尖上的安全”。（南召县云阳镇人民政府供稿）
（责编：张若涵）
