张家口市“放心肉菜”超市提升现场观摩活动在宣化区举办

8月11日，张家口市“放心肉菜超市”提升现场观摩活动在宣化区举办。此次活动旨在深入开展“放心肉菜”超市提升活动，全力保障市民“菜篮子”质量安全，巩固和推进国家食品安全示范城市创建工作。

张家口市市场监督管理局党组成员、副局长方雪霞，宣化区市场监督管理局党组书记、局长李丙江出席活动。宣化区、桥东区、桥西区、经开区、张北、怀来6个县区局主管领导和业务科长及全市遴选的12家超市负责人、食品安全总监和食品安全员共计40余人参加活动。

活动中，与会人员深入张家口市省级“放心肉菜超市”进行实地观摩。讲解人员紧紧围绕国家食品安全示范城市创建、食品安全两个责任落实和2023年度“放心肉菜”超市评比细则，对如何落实食品安全管理体系、食品采购、追溯系统使用、食用农产品追溯信息录入等内容与企业管理模式有机结合进行详细解读。 

方雪霞强调：一是各县市区市场局要加强和宣化区局的交流互动，学习借鉴宣化区局先进的管理经验和做法，形成“比学赶超”的浓厚氛围。二是各超市负责人要认真学习宣化超市大新门店好的经验做法、好的管理制度，取长补短，不断提升自身的管理水平和能力；要将食品安全作为企业的安身立命之本，严格落实企业主体责任，充分发挥放心肉菜超市示范带动作，对照创建标准和提升要求，进一步升级硬件设施和软件管理，真正做到源头严防、过程严管、风险严控，致力“放心肉菜”超市提升，营造良好的市场消费环境。三是各县区市场监管局要及时解决企业在提升中遇到的问题和难题，指导好、服务好企业，推动张家口市2023年度“放心肉菜”超市提升行动深入开展，进一步保障全市人民群众饮食安全和身体健康。

各超市负责人表示将认真学习借鉴此次观摩活动经验，补齐自身短板，对标对表创建标准，不断提升肉菜质量安全水平，争创全省“放心肉菜”超市，以高质量的食用农产品赢得广大消费者的信赖，提振消费信心，满足社会多元需求。 

据介绍，下一步，宣化区市场监督管理局将以此次活动为契机，持续抓好“放心肉菜超市”提升工作，真正将工作抓紧、抓实、抓出成效，擦亮“食在宣化、食得放心”金字招牌，切实提高人民群众的满意度和获得感。（张家口市宣化区市场监督管理局供稿）