2023-06-14 16:50:14
为全力保障中考期间考生饮食安全，连日来，崇仁县市场监督管理局提前介入，开展校园食品安全快检工作，全面排查食品安全风险隐患。
快检人员走进各校园食堂，现场随机抽取新鲜蔬菜、水果、畜禽肉、大米、食用油等食品原材料，对其中的农残、兽残、黄曲霉毒素B1等项目进行食品安全快速检测。同时，执法人员对校园食堂后厨的卫生状况、食品原材料的购进、储藏情况、菜肴加工、餐具清洗等进行全面检查，确保学校食堂各项指标符合餐饮服务通用规范和标准。
此次检查共出动执法人员31人次，检查校园食堂7家，快检食品25批次。下一步，该局将聚焦校园及周边食品安全，持续加大检查力度，切实保障广大师生的饮食安全。（崇仁县市场监督管理局 胥惠诚）
（责编：李茜）
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