巴州枳壳：一个品牌撬动一方产业

巴州是四川枳壳的主产地。围绕枳壳这个中药材产业重点品种，巴州区一张蓝图绘到底，一届接着一届干。相关负责人介绍，巴州区围绕道地药材做文章，勃勃生机奔涌而来，只为产业蓬勃发展，道地药材真正地道。

制定标准 质量管控从源头抓起

“枳壳砧木培育需要一年，嫁接后2—3年才能长成能移栽的大苗。这里既是我们的枳壳繁育基地，也是我们进行品种研究和对比试验的实验室。”巴州区中医药发展促进中心副主任张乐君说，为了确保巴州枳壳的品质，巴州区同四川省中医药科学院、重庆市中药研究所等单位合作，在园区建立了200亩的母本园、6个百亩以上的育苗基地，进行品种的选育、研究和育苗。

早在2020年9月，巴州区就出台了《巴州枳壳标准化种植技术规程》，对种植环境、种植技术、田间管理、病虫害防治、采收加工等进行明确规定，现在园区村集体、国有企业、管护主体签订三方共同管护协议时，要求科学规范，严格按此标准执行，并通过各种培训落到实处。

科技赋能 助全产业链提质增效

“枳壳这味中药材是用酸橙及变种的未成熟果实，在直径3-5厘米时采收、干燥加工的产品。哪个酸橙品种质量更好，如何为酸橙选择合适的砧木，都需要同科研院所合作进行长期的科学研究。目前我们在观察的品种包括砧木共有7个。”巴州区中医药发展促进中心技术推广股股长谢容介绍。

长期种植实践证明，在巴州区微酸性土壤，种植枳壳砧嫁接的酸橙，虽然长得比较慢，但寿命可达百年以上，并且抗病抗变异能力强，现在试验的香橙砧、红桔砧嫁接的酸橙前期长势更好，香橙砧嫁接的酸橙适宜微碱性土壤，这为枳壳的种植推广提供了更大空间。

巴州区自2021年开始，连续两年同川农大等院校合作开展防草试验、施肥研究，推出了防草布、幼树套种药材蔬菜等防草技术，实现了因地制宜科学施肥。

在巴中市巴州区朱垭农机植保专业合作社的药材加工基地，温度恒定的电能烘房、地坑式生物燃料烘房、冷藏保鲜库等先进设施一应俱全，“现在加工基地都是建在生产基地，因为枳壳必须在7月下旬采收完，加工周期约60天，这两个冷藏库存量1000吨，可以确保枳壳加工的品质。这些设施还可用于黄精、姜黄等药材的加工。”张乐君介绍。

中药材园区内规范种植枳壳1.8万亩，放眼巴州区发展面积已达2.8万亩，这些枳壳在绿化装扮田野山川的同时，进入盛产期后将形成巨大的产量，除了作为原材料，如何进行消化？

生产基地主导企业的相关负责人介绍：“消化产能最好的方式是进行精深加工，这样也能让产值、效益得到提升。我们已同科研院所合作，开展枳壳精深加工研究，目标初步锁定11个产品，目前已开发出6个，其中辛弗林作为原料药和食品添加剂，国内外市场需求量非常大，我们正在布局生产硬件配套和对接贸易商。”

药旅融合 展示传播中医药文化

经过精心规划和建设，现在巴州中药材园区已跻身国家AAAA级景区，成为一个集规范生产、游学体验、观光休闲为一体的药旅融合综合体。

枳壳栽下去要5到6年才能进入盛果期，前期如何充分利用行间空地？相关负责人介绍：“园区可以种植姜黄、白芍等药材，也可以种植大豆、土豆和蔬菜。农户进行套种，政府每亩还有150元的实物农资补助，既可以解决前期的收益问题，也解决了管理上除草的问题，可谓一举多得。”

此外，园区内开展药药套种、药粮套种等田间示范，游客可以在此了解相关科学知识，政府可以在推广时组织大家来这里开现场会。

最受年轻人欢迎的是园区游学体验项目。走进中医药科普园，只见展架上整整齐齐摆放着玻璃瓶，里面装着当地各种药用植物浸制标本，一目了然，轻松识别。种植展示箱里，虎杖、丹参、仙茅等已经收获，枳壳、黄精枝繁叶茂，旁边的展台上，密密麻麻摆放着的小盆里种着各种中药材，游客可以选购自己感兴趣的品种带回家，在同家人一起照顾药苗的同时，也让中医药文化在心里生根发芽。