一朵菌菇的成长故事

福建宁德古田县杉洋镇杉洋村，绿水青山间，一座座现代化菇棚顺着山势梯次排开，菇农们在菇棚架间穿梭忙碌，精心照看着劳动果实。

“这茬菌菇长势很好，每筒能采摘1斤多菌菇，产量比以前高。”菇农余新考说，今年扩大了种植规模，从原来的3万筒增长到了8.5万筒，“算下来，这一茬菌菇能多卖七八万元呢！”

上世纪80年代末，在当地党委和政府的指导下，群众看准了菌菇产业，找到了一条增收的好路子，点亮了脱贫致富奔小康的希望。

时代在变迁，技术在进步，菇棚也随之迭代升级。杉洋镇党委书记陈小芳介绍，先是茅草菇棚，后来有了彩钢瓦菇棚。种植条件改善，菌菇生产效益不断提升，群众的生活水平也不断提高。

进入新时代，如何推动食用菌产业转型升级？古田县党员、干部坚持践行“四下基层”，深入一线调研，走村串户听取群众意见。

通过走访当地气象部门和科研单位，古田县党员、干部发现了新型光伏菇棚这个发展方向。然而，起初这一建议让老菇农们的心里没底。“大家对新事物需要有一个从认识到接受的过程。”参与调研的古田县食用菌产业发展中心干部张海洋说。

深入群众宣传，倾听群众心声，在一线解决问题。接下来半年，县农业农村、气象、电力等部门组织开展联合调研，深入杉洋镇、吉巷乡、凤埔乡等菌菇种植基地，研究光伏菇棚内的温度、湿度、亮度是否适合菌菇生长；结合前期生产情况，计算配套成本、运营价格等；广泛收集和整理菇农、村干部等方面的意见建议，优化整体设计，为光伏菇棚添加隔离层、喷淋降温设施、温度检测设备等；引入保险，邀请农业专家面向菇农开展讲座，让菇农放心种。

尝到甜头的菇农们很快接受了光伏菇棚。县里也更有底了，向新理念、新技术要效益，决定大范围推广使用光伏菇棚。

光伏菇棚实现“一地两用”，棚上发“绿色电”，棚下种“品质菇”，节约了水和煤，减少了烟尘、二氧化碳等排放。古田县委副书记郑圭冬介绍，2021年5月以来，古田县投资3亿多元，实施9个光伏菇棚项目，打造8个光伏菇棚基地，建设食用菌标准化生产菇棚426间。

冬日暖阳照在一排排光伏板上，棚内，一簇簇菌菇在恒湿恒温的环境中茁壮生长。杉洋镇光伏食用菌种植园区，分拣展示间、保鲜冷藏库、电力烘干厂等功能区有序排开，道路、供水、照明等配套设施一应俱全。点开手机，菇棚的温度、湿度等动态数据已连入古田县食用菌数字大脑运营中心，小小菌菇的生长信息跨越田间，飞向“云”端。

“新菇棚的菌菇，产量高，品质也好，能卖个好价钱。”菇农李铭芳说，以前菇棚出的一级菇只有四五成，价格也上不去。光伏菇棚保温保湿，出菇九成多为一级菇。

李铭芳今年承包了8个标准化菇棚，种养10万筒菌菇。1筒菌菇能卖7元，刨去成本3元，净赚4元，菌菇种植的利润合计40万元左右。他还加工菌包，帮助其他菇农销售菌菇。

村集体收入增加了。在杉洋村，菇棚租金分成、保鲜库分成、烘干房分成，3项加起来，一年约20万元。

企业跟着盈利了。光伏菇棚年发电量近1500万千瓦时，自用电约20%，80%的电上网，年均发电收入达到400多万元。

一朵菌菇致富，一个产业兴村。杉洋村党总支书记叶惠兰说，今后还要在延伸产业链上下功夫。

村党总支领办专业合作社与大型商超签订购销合同；引进企业进行初加工，生产特色产品；开展网络直播带货，拓展销售渠道……菌菇特色产业正在希望的田野上茁壮成长。

 

《 人民日报 》（ 2023年12月25日   第 01 版）

（责编：张若涵）