山东博兴县：虾豆协同发展实现渔粮共赢

好料养好虾，博兴县新一茬南美白对虾喜获丰收。　资料图

山东滨州的高永波还记得8年前刚开始养南美白对虾时的境况：投资建厂失败，卖掉在博兴县城的房子还债，东拼西凑了一些钱挖了几个虾塘做营生。如今，15个2.5亩的池子，每年带来60-70万元的收入，早已还清债务的他，又要甩开膀子干，在老虾塘的基础上新建2个拱棚，每年少说还能多挣6万元。

“养优质虾，饲料是关键。饲料好，一斤虾只用一斤料；要是不好，就得用1.2斤料。”高永波表示，支撑他不断扩大养殖规模的，除了逐年见好的收益，还有当地稳定的优质饲料供应。

大豆取油后的豆粕是鱼虾饲料的重要蛋白来源，博兴县地处鲁北平原黄河下游南岸，大豆种植传统优势突出。近年来，该县抢抓黄河流域生态保护和高质量发展国家战略机遇，依托大豆加工和水产养殖两大农业主导产业，大力发展黄河滩豆、虾生态高效种养模式，既守稳了“油瓶子”，又促进了农民增收，探索出一条多业协同、绿色循环的乡村产业发展新路径。

豆粕有了好去处

6月底，一场及时雨滋润了鲁北大地。在博兴县庞家镇的农田里，大小农机来回穿梭，伴随着夏收进入尾声，当地正抢播玉米、大豆，为秋收高产稳产夯实基础。

“我县拥有大豆加工为主的完整粮油加工产业链条，年加工大豆400万吨左右。”博兴县农业农村局党组书记李同乐说。坐拥香驰、渤海两家以大豆加工为主的国家级农业产业化龙头企业，当地大豆产业发展基础雄厚。今年以来，为深入贯彻落实中央一号文件精神，博兴县加快实施大豆增产计划，与相关企业深入对接，发展订单生产，推动规模化、标准化种植，不断提升农户扩种积极性。

庞大加工能力下，却曾有“大而不细”的烦恼：每年大豆榨油产生的豆粕约280万吨，除约20％用于精深加工外，大多作为原料直接对外销售，附加值偏低。

而在距庞家镇约10公里的乔庄镇，破题的思路正逐渐清晰。星罗棋布的养殖池内，南美白对虾长势喜人，不出一个月，它们将乘着冷链物流，到达全国各大城市的餐桌。“每年饲料需求很大，如果缺乏规范，来源和执行标准不统一，对虾养殖的质量就无法保证。”高永波坦言。借着大豆加工产业的东风，当地的养殖户用上了高品质饲料，养出的虾也越来越优质。

近年来，博兴县创新思路、开辟优势互补模式，明确了“一虾一豆”作为绿色高效产业发展重点，通过引进美高美生物科技有限公司等饲料加工企业，在促进大豆及其副产品产销的同时，为养殖户提供了来源稳定、质量可控的饲料。

好思路带来了好效益。2021年，博兴县全产业链加工大豆346.52万吨，加工业产值92.95亿元，除了豆粕作为饲料外，毛油精炼生产色拉油，精炼过程中产生的油脚也可生产饲料，实现了“吃干榨净”每一粒大豆。

虾豆协同共进

6月30日，一场以“乡村振兴·产业兴旺·绿色发展·共同富裕”为主题高质量发展座谈会在博兴县举办。活动承办方之一，星火乡村振兴研究院负责人刘焕利表示，参与活动筹办，正是为了在大豆和对虾两大特色产业发展基础上，汇聚政策、科技等多种要素，助力博兴县实现“种植＋生产＋加工＋科技＋营销＋旅游”全产业链开发。

“一虾一豆”产业发展方向已经明晰，协同互补将是促进两大产业同步跃升的现实路径。

目前，博兴县已投资3500余万元建设优质鱼虾饲料生产项目，投资2.4亿元实施渔业绿色循环发展试点，通过与高校院所合作，将养殖模式由传统的纯精养模式升级为罗非鱼与南美白对虾混养、上粮下渔、小拱棚养殖等多种养殖模式。2021年，实现水产养殖面积8.5万亩，水产品产值14.5亿元，渔业总产值22.7亿元。

不断扩大的水产养殖规模带来大量饲料需求，倒推产业链上游大豆产能的提升。根据相关规划，博兴县将以沿黄大豆产业集群建设为契机，充分利用北部乡镇盐碱地建设大豆生产基地，推广玉米大豆带状复合种植、苗木大豆间作等模式，力争3年内全县大豆种植面积达到10万亩以上，进一步满足大豆加工企业的优质国产大豆原料需求。

“一条从大豆种植与精深加工到饲料生产，再到淡水养殖的协同性产业集群已初步形成。”博兴县委副书记、县长孙战勇表示，未来，当地将完善配套政策，着力打造沿黄高效生态农业示范带，促进两大产业的融合互补，以产业振兴带动乡村全面振兴。（农民日报·中国农网记者　蒋欣然　赵炜）