甘肃省甘南州：打造中国牦牛乳都品牌

近年来，甘肃省甘南州积极发掘资源禀赋，加快推进牦牛乳产业发展步伐，着力打造甘南“中国牦牛乳都”品牌，有效提升了牦牛乳产品的知名度和影响力，牦牛乳产业也成为加快地方经济发展、增加群众收入、助力脱贫攻坚的富民产业。

在甘肃华羚乳品集团有限公司的牦牛乳产业互联网原料交易平台大屏前，夏河县博拉镇牧民宁布塔正密切关注着“曲拉”和牦牛乳的价格变动。宁布塔每周都会将自己家里的“曲拉”、牦牛奶和酥油拿到华羚乳品集团牦牛乳产业农产品交易所交易。

“华羚公司价格给的好， 我一年交曲拉、酥油、奶子，我挣20万。我们村里最好的，奶子、曲拉卖是一年收入超过10万。村里人通过牦牛乳交易住上了新房子，小轿车也买了，生活越来越好。”甘南州夏河县博拉镇牧民宁布塔说。

据了解，在甘肃华羚乳品集团的产业化带动下，甘肃、青海、四川、西藏、云南等地的“曲拉”价格由最初每公斤1.2元上涨到最高时的每公斤53元，增长了44倍。目前，合作市已经成为全国的牦牛乳、曲拉交易中心，交易量占全国的86%，甘南已成为我国牦牛乳系列产品的主要生产基地，酪蛋白系列产品产量占全国的90%。

甘肃华羚乳品股份有限公司副总经理马学龙说，华羚公司将继续立足于牦牛乳特色优势资源,提高产品核心竞争力,充分利用甘南“中国牦牛乳都”这一区域品牌影响力,着力把牦牛乳产业做成甘南的支柱产业,为助力甘南州经济发展,推动乡村振兴作出新的更大贡献。

从原奶检验、杀菌到灌装、包装，再到智能仓储，全流程鲜见工人踪影，全部由机器自动化完成生产。在夏河县甘肃雪顿牦牛乳业股份有限公司生产车间，记者则充分领略了最新乳品科技生产线的“好手艺”。

甘肃雪顿牦牛乳业股份有限公司成立于2011年，于2018年正式投产，主要建成的项目有液态奶生产建设项目及奶粉生产建设项目。经过几年发展，雪顿牦牛乳业公司生产基地日处理牦牛鲜奶能力达400吨，是西北地区智能化程度最高的牦牛乳生产基地。在雪顿牦牛乳业公司的带动下，当地越来越多的牧民步入了脱贫致富的快车道。

甘肃雪顿牦牛乳业股份有限公司党支部书记、办公室主管朱惠明说，脱贫攻坚期，在扶贫方面，我在夏河县域内建设了5座标准化奶站，通过“三变”改革带动126户贫困户、27个贫困村，带动人口达5028人，每年分红可达到500余万元。

依托得天独厚的牦牛乳资源优势和区位优势，多年来，华羚、燎原、雪顿等乳品龙头企业在甘南落地生根并枝繁叶茂。不仅如此，甘南州委州政府还加大扶持力度，加快推进牦牛乳产业发展，创建了牦牛乳产业科学研究基地，形成以合作市为中心，辐射夏河、碌曲、卓尼、玛曲等周边县的牦牛乳奶源基地，并被中国乳制品工业协会授予“中国牦牛乳都”称号。据统计，目前甘南牦牛乳产业年均带动农牧户增收4.5亿元，对户均年纯收入的贡献率达45%，已成为许多农牧民的主要经济来源。

作者：朱鹏飞 道吉