山西晋城：“甜蜜事业”变身“金字招牌”

“以前我转地养蜂，边产边卖，打的是水蜜，浓度低，一斤卖不到10元，一年下来挣不到两万元。如今在政府的扶持下，养蜂技术逐步提高，为游客提供原生态成熟土蜂蜜，每斤可卖到50多元，年收入达到15万元。”说起近年来养蜂业的变化，山西晋城市阳城县皇城相府庄园土蜂原生态养殖场蜂农杨满脸兴奋。

近年来，晋城市立足区域和资源优势，大力发展蜜蜂养殖特色产业，先后荣获多个省级、国家级荣誉，如今蜂业已成晋城市的“金字招牌”，为促进蜂农增收、保护生态环境发挥了重要作用。

精心养蜂

成就致富产业

近来，天气渐暖，在晋城市城区西上庄办事处牛山村附近的一家蜂场里，你总能见到蜂农牛东平忙碌的身影。

牛东平今年41岁，从事这项“甜蜜事业”已有十五六年，现在他的蜂场已有一百七八十箱蜂，遇上好年份，年收入10万元都不在话下。可是这要是放在养蜂前，却是想都不敢想的事。“那时候我和媳妇靠打零工过活，每年两个人收入加在一起满打满算也就1万元，日子过得别提多紧巴了。”牛东平说，是养蜂改善了他的生活。

像牛东平这样的养蜂人，在晋城还有很多。山西山里泉养蜂专业合作社吸收了全市228户养蜂大户，通过捐赠蜜蜂、蜂箱、蜂具及提供技术支持等举措，让每户养蜂人年均挣到2.5万元，真正富了起来。

“我们合作社收购社员的蜂蜜时，会以高于市场价10％的价格统一收购，不能让他们吃了亏。”合作社负责人陈向明表示，合作社是乡村产业振兴的重要力量，要履行自身的社会责任。

“你看，这200箱意蜂，今年增收那是妥妥的！”在沁水县龙港镇杮元村李大学蜜蜂文旅示范蜂场，负责人李大学高兴地说。位于该村的山西圣康生物科技股份有限公司是沁水县蜂业龙头企业，带动农户致富成效显著。近年来，该公司在运营模式上不断探索，采取“订单农业”的模式，签订蜂产品收购合同，确定最低市场保护价，在保证优质优价回收基地社员产品、确保农户利益的同时，为农户提供优质服务。该公司每年与600余户蜂农签订收购协议，包括已建成的68家标准化蜂场。

拓宽渠道

收入成倍增加

养蜂是一项甜蜜的事业和绿色产业，蜂产品能够强身健体、养颜美容、延年益寿。

近年来，为拓宽晋城蜂产品销售渠道，该市各级政府积极搭台，线上线下齐发力，市长、县（区）长、乡（镇）长亲自走进直播间带货蜂产品，使晋城蜂蜜等蜂产品的知名度不断提高，养蜂收益也成倍增长。

“我一口气买了500多元的‘沁河浪花’牌蜂巢蜜，特别喜欢这款产品，直播活动优惠力度不小，还有赠品，非常划算。”北京市民李女士在网上留言说，“常吃这个蜂巢蜜，对改善鼻炎咽炎有一定疗效，同时还有养生滋补的效果。”

“沁河浪花”是山西圣康生物科技股份有限公司旗下的蜂蜜品牌。据了解，去年以来，在沁河浪花旗舰店的直播间内人气异常火爆，开播当天观看量超过9万，目前，直播间共上架了包括蜂巢蜜、百花蜜、刺槐蜜、荆条蜜等在内15款产品，咨询购买的网友络绎不绝。

“我们的蜂蜜产品之所以屡获大奖，深受消费者青睐，正是得益于当地优质蜜源基地和绿色无公害的环境。”公司相关负责人介绍。

与圣康公司类似，随着养蜂业快速发展，近年来，晋城市涌现出一大批以山里泉、盘松、棋源、金田源等为代表的蜂蜜品牌，它们在各大电商平台持续发力，“互联网＋蜂产品”模式走到了全国前列。比如，山里泉蜂蜜在天猫、拼多多、京东等网络平台开设官方网店，年均销售额数百万元；“沁河浪花”蜂蜜借助天猫和拼多多平台，实现年均上千万元的销售额……借助各大互联网平台及网络带货等新兴模式，各蜂蜜公司的产品影响力日渐高涨，不但丰富了企业的销售渠道，也实现了品牌名誉度和经济利润“双丰收”。

一只小小的蜜蜂的力量，能撬动多大的产业呢？有人算了这样一笔账：保守估算，按一箱蜜蜂年产蜂蜜30公斤、花粉2.5公斤、蜂王浆1—1.5公斤、蜂胶0.05公斤，除去蜂箱、人工、饲料等成本，平均一箱蜜蜂年收入可达800—1000元左右。按户均养蜂100箱计算，年收入可达8万—10万元。足以可见，蜂产业可以给百姓带来良好的收益。

毋庸置疑，近年来通过大力发展养蜂业，已经让晋城市蜂农的口袋实实在在地鼓了起来。截至目前该市养蜂户已达到5000多户，养蜂数量10万余箱，年产蜂蜜3000余吨，预计蜂产品年总收入达1亿元以上。

标准引领

擦亮“金字招牌”

山西晋城山大坡广，植被茂盛，气候温和，光照充足，有蜜粉资源913万亩，自古以来就有“蝉吐丝、蜂酿蜜”的说法，素以“华北蜜库”著称于世，发展养蜂有着得天独厚的自然优势。加之数千年勤劳智慧的晋城蜂农的技术沉淀和近年来大力推广标准化养蜂，晋城蜂农生产的蜂蜜凭借质量高、品相好、口感纯等特点，已成为全国著名的成熟蜜生产基地。

据了解，目前晋城养蜂业已形成完整的产业链条，建立了从良种供应、生产加工、仓储物流、营销推介等关键环节的产业配套服务体系，实现了产业园、加工园、流通园同创共建。

近年来，该市蜂业协会在全国先行先试，制定出台了“生产成熟蜜的实施方案”和“建设标准化蜂场的六条标准”。总结推广了建蜂场、搭蜂棚的经验，彻底改变了过去小规模、小作坊，杂、乱、差的养蜂环境。在市、县二级蜂业协会的指导下，已经先后建成了100多个规模化、标准化示范蜂场，起到了引导推广作用，晋城蜂业品牌叫响全国。

此外，晋城建立了科技服务配套、组织机构健全、蜜粉资源丰富等七大产业优势，形成了龙头企业带动养蜂专业合作社和养蜂基地、企业与蜂农互促共赢的产业化发展格局。阳城县则充分利用山西省省级北方中蜂遗传资源保护区这一“金字招牌”，积极争取政策支持，不断扩展中蜂文化创意产业，全面打造出“阳城土蜂印象”品牌，将保护原生态土蜂群与休闲文化有机结合，打造出特色鲜明、极具地域特色的乡村旅游休闲产品，为促进农民就业转移、巩固脱贫成果、实现乡村全面振兴发挥了重要作用。

如今，晋城的养蜂业不仅领先全省，在全国也闯出了属于自己的一片天地。早在2010年，该市就被授予“山西省养蜂第一市”“山西省蜂业组织化建设先进市”和“山西省蜂业标准化与安全生产示范基地”。沁水县被授予“全省养蜂第一县”“全国蜂业精准扶贫示范县”，还成功申报获得了“中国蜜蜂之乡”称号。沁水槐花蜂蜜、晋城荆条花蜂蜜被农业农村部列为农产品地理标志产品。而陵川、阳城则被列为山西省中蜂遗传资源保护区，陵川还被列为国家级中蜂养殖示范区……一个个含金量十足的“招牌”，反映了该市蜂业发展水平，也展现着更加美好的发展前景。（刘国信　农民日报·中国农网记者　王小川）