浙江开化县：梯田山的“一地三吃”

随着天气转暖，已有一簇簇油菜花抢先盛开，尽管比往年来得晚些，但春日好景或许会迟到，却不会缺席。站在石坎上的观景台，余雄富向记者描绘着不久后的画面：“到时候，漫山遍野金灿灿，来的人可多了，路上全是车。”

余雄富是浙江省开化县大溪边乡上安村的党支部书记，这里是开化县最偏远的村庄之一，距县城近百里，曾是省里的重点贫困村，村域山高坡陡，耕地缺水易旱，老百姓形象地叫它“斗笠田”，东一摊、西一撮，辛苦劳作一整年，收入还捉襟见肘。

“眼下不一样哩，可以‘一地三吃’：夏种高粱、冬种油菜，此谓‘两吃’；春览菜花黄，秋赏高粱红，卖风景为‘第三吃’。游客来了，生意上门，土烧酒、菜籽油往后备厢一搬，市场就在田里头。”驻村干部郑建平搭话道，他跟余雄富是“好伙计”，感慨颇多。

山区经济发展何其难，上安如今柳暗花明又一村，可十多年前，也走过不少弯路。2008年，余雄富刚回村当村干部，500亩的山地咋长出“金疙瘩”，是个心头难事。

起先种高山蔬菜，看外头市场行情不错，可山高路远，渠道没打通，最终丰产不增收。后来搞景观农业，梯田里种向日葵，方圆十里新花样。营销没做好，开花美是美，游客没来几个，关键只开花不结籽，竹篮打水一场空，还搭上人工物料。

可余雄富不服输，屡败屡战，东寻西找致富路，还真得一妙计：种高粱。做成高粱酒，效益不会差，暂时销不出去就屯着，反正越陈越值钱。余雄富满腔热情，可老百姓真不敢轻易尝试了，“三吃螃蟹”的任务落到了党员头上。

所幸，头年顺风顺水，240亩高粱地平均亩产有千斤，当年就卖了140万元的白酒钱。开了好头，2016年扩种时，无需村干部多言，有余力的农户齐刷刷跟上，很快复垦出200多亩的抛荒地。加上打时间差的油菜轮作，这两项收入便人均增收1.5万元以上。

最关键的是，还解决了剩余劳动力就业问题。60岁的村民余忠祥种了三亩多高粱地之余，还负责村集体“生产队”男女工的派活。他说，一年到头，从开沟、除草到施肥打药，村民光劳务收入就有200多万元。自个种点高粱，再加上零活，不少村民年收入三四万元不在话下。

不光自个儿富，大溪边12个村还结成高粱红党建共富联盟，成立名为“开化六都”的强村公司，做大集体经济。目前，全乡种植了4200多亩高粱，成为浙江连片种植面积最大的高粱基地。产能提上去，产值如何跟得上？县里国企“两山集团”来了，与强村公司合股建了个“共享酒厂”，今后负责统一加工、品牌营销，这让大伙更放心。

值得一提的是，高粱还红到了山的另一头。大溪边乡与杭州淳安县枫树岭镇地缘相近、文化相亲，如今产业也相通，同样种起高粱、卖起白酒。大溪边先行一步，有不少“红高粱师傅”常年走动。两边一“联姻”，构建跨区域联盟，成了红高粱的共富示范带。

大溪边乡党委书记夏增龙告诉记者，现在两地共建科研基地，与高校院所合作，探路新品种、新技术、新模式，并争取在酿造技术、品牌营销上更进一步，未来将形成更多的合作共富机制。

记者采访当天，“红高粱小镇”就来了“新客人”：几个尚在试验中的“稻高粱”品系，首次走出“闺门”，从杭州乡村“远嫁”到大溪边，据称其产量、口感和品质特征都较为出众，这次先行小面积试种。类似试验每年都有，在大溪边乡，产业氛围渐入佳境。

在夏增龙看来，目前“一地三吃”中，“卖风景”仍为短板，“地有限、产量有限，但三产融合前景无限。每年，来上安梯田的游客有10多万人次，背靠钱江源、紧邻千岛湖，如何引来人、留住人、留下心，又怎样让更多老百姓参与创业创富，这里头的‘金山银山’值得好好挖。”（农民日报·中国农网记者　朱海洋）