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“我”在江西南昌当农民

何欣悦 徐蕾 卢梦梦 万敏 高晖    2022-03-16 10:19:20    南昌日报

乡村振兴,人才是关键。确保更多人才来到乡村、建设乡村、留在乡村,是实现振兴发展的重要一环。随着国家对新型职业农民培养力度的不断加大,越来越多的人愿意回归土地、逐梦田野。在江西南昌的农业农村人才中,有本土培养起来的农民兄弟,还有许多热爱乡土与乡风的外地人。他们来到南昌,干农业、当农民,有人甚至辞去大企业的高薪工作,把“农民”当成职业,把种地当成创业,在南昌的广阔田野里找到用武之地、施才空间,在乡村振兴中大显身手。

宁波人抱得“美人”来

“‘红美人’喜光,到了发芽的阶段,要剪去冬天留下的多余枝条,才能保证今年的长势。”在新建区石埠镇璜源村“红美人”基地连体大棚内,基地负责人黄声永正手把手地教工作人员修剪新枝。

黄声永是浙江宁波人,曾是宁波一家建筑公司的项目经理,如今是南昌市璜昇生态农业有限公司董事长。有一次,一位江西朋友到黄声永宁波的家中做客,在吃到“红美人”柑橘时赞叹不已,这让黄声永嗅到了商机。“‘美人’虽好,奈何其多。宁波地区的‘红美人’种植已经趋于饱和,而南昌与宁波地域相近,气候相似,这边的环境优势和市场潜力深深地吸引了我,在了解过当地政府大力支持农业发展的政策后,我行动了。”黄声永笑着说。

但这个决定一度遭到了全家人的反对。“‘果农不好当’‘红美人不好种’‘人生地不熟’,这些都是最初家人想让我放弃的原因。但我既然决定了,就不会轻易改变,一定要把它做好。”2019年,辞职后的黄声永毅然决然带着“红美人”柑橘来到新建区石埠镇扎了根。

肥料从哪来?技术基础薄弱怎么办?大棚设施怎么搞?摆在黄声永面前的困难一个接一个。“‘红美人’对肥料要求很高,我就搜寻了众多‘红美人’项目相关的资料,实地学习肥料配比。与此同时,区里和镇里也一直在为我们提供技术支持和政策扶持,让我越来越有信心。”黄声永说。

“去年,我们的‘红美人’迎来第一年挂果,平均一棵树挂果15到20斤,产量突破了10万斤。我们通过和电商公司合作、朋友圈推广的销售模式,加上政府的免费推广和宣传,在采摘的第一天,订单就达到了600多箱。”黄声永高兴地告诉记者。

“今年我们将引进‘黄美人’柑橘来丰富产品种类。‘黄美人’与‘红美人’相比,留挂时间更长,且采摘成熟期在‘红美人’之后,方便实现错期采摘与收获。与此同时,我们还计划扩大基地面积,引进数字化技术,以点带面,带动周边农户通过种植‘红美人’柑橘实现增收致富。”黄声永信心满满地说。

“门外汉”变身新型农民

“我们公司生产的大米,品质好、口感好,而且带有独特香味。”谈起大米的口感,汤林敏一下子打开了话匣子。

汤林敏是上饶广丰人,2012年毕业于南昌职业大学机械类专业。大学毕业后,他没有和其他同学一样,选择北京、上海、广州等城市发展,而是选择了农业,进入江西绿能农业发展有限公司工作,成为一名职业农民。

汤林敏的选择让家人朋友很不理解,可他说,自己从小在农村长大,每天看着父辈在田间辛勤劳动,对乡村的热爱始终萦绕心中,“不过和父辈不同,我要做一个新型农民。”

作为“门外汉”的汤林敏进入绿能公司后,跟着绿能老员工从零开始学习使用烘干机,在工厂把种粮大户的“湿谷子”机械化烘干成大米。其间,他如饥似渴地学习农业知识。

“我有空就会去查阅相关资料,了解土壤结构、肥力、含水率以及气候变化等因素与水稻产量的关系,并将理论知识与田间实际情况进行比对,总结经验。”

在对烘干熟门熟路后,汤林敏被调去负责管理大米加工。回忆起初来绿能的往事,汤林敏笑着对记者说道:“我从‘湿谷子’烘干成形大米,到大米加工,再到大米销售,也算是把大米从种植到销售的整个过程都熟悉了。”

“目前,我们生产销售端分为大客户、地区经销点、线上销售三大板块,已经在进贤、高安等19个县进行布点。市场上60%的大米价格在两块五以下,而绿能大米在三块钱左右。我们推出免费领取大米活动,让更多消费者了解‘凌代表’大米,吃到‘凌代表’大米,并且爱上‘凌代表’大米。”汤林敏告诉记者,去年绿能的销售端营业额已达到2.1亿元,同比增长0.3亿元。

如今,汤林敏的薪酬也从最初的每月5000元,上涨到现在的年薪20万元左右。如今,他已经把全家人带到了安义县定居,在这里成家立业。

在田间摸爬滚打了十年的汤林敏依旧对自己的职业农民生涯乐此不疲,他对未来充满信心。“下一步,我想把线上销售做起来,在全国建更多的销售点,让更多的人吃到‘凌代表’大米。”谈到未来的日子,汤林敏笑了,笑得朴实又充满憧憬。

浏阳IT人“采菊在南昌”

“我们种植的皇菊浸泡后色泽亮黄,喝一口滋味甘苦,伴有回甜;闻一下清香浓郁,如刚刚摘下的鲜花般沁人心脾……”在新建区石埠镇,陈向峰是一位远近有名的种皇菊“能人”。陈向峰是湖南浏阳人,1984年毕业于北京交通大学,毕业后曾在江西财经大学当了5年的计算机专业教师,后来又做了20年的软件工程师。

2010年,辞职后的陈向峰在新建区石埠镇承包了160余亩荒山荒坡,开始了他的农村创业之旅。“我做的第一个农业项目是葡萄种植,但由于当时不懂农业规律又缺乏销售渠道,项目以失败告终。”陈向峰告诉记者,在葡萄种植失败后的第三年,他吸取经验教训,从研发角度切入,逐步摸索出了一套养生皇菊的科学种植之路。

“我们每年都与省农科院合作,他们提供原种,我们在育种中心扩繁,栽培脱毒后的优质种苗,降低了皇菊的残缺率,保证种出来的每朵菊花都花瓣匀称,没有畸形。”陈向峰说,目前菊花种植基地已经全面攻克了皇菊提纯复壮、组培脱毒等技术难题,并成功运用到生产实践,使得皇菊花朵的畸形与残缺率从40%降低到了4%左右。

陈向峰告诉记者,在包装技术上,他们创新采用了保鲜包装,做到独一无二,大大延长了菊花保质期。“同时,我们还创新了皇菊烘干模式,以低温烘干代替高温烘干,使得烘干后的菊花能保留更多的天然营养成分。”陈向峰说,独有的烘干模式,在保留住菊花养分的同时,还能让它泡出来就如同刚采摘一般。

经过多年的探索与实验,如今,石埠镇菊花基地生产的皇菊已经连续六年获得了有机食品认证。陈向峰还带领团队注册了商标“玲珑香”,产品远销全国各地,年产值达到了500余万元。此外,在一步步攻克种植难关的同时, 陈向峰还带动了当地更多的村民投入到皇菊种植当中,探索增收“新门路”。“未来,我希望能把产业做大做强,生产更优质的农产品,带动越来越多的农民增收致富。”陈向峰说。

新农人“开飞机”干农活

在安义县鼎湖镇的一处农田上,伴随着嗡嗡的声响,旋翼快速转动,一架无人机腾空而起,前进、悬停,农药化为白雾从机腹喷出,均匀地洒落在作物上。

站在农田边,廖述平灵活操控着遥控器,给农田上空的无人机发出左转、直飞、停留、降落等指令。廖述平是湖南邵阳人,今年33岁。2007年,他毅然放弃湖南的工作,来到南昌发展。“我在新建区开过服装店,在红谷滩区开过餐饮店,但总感觉日子过得不踏实。”2019年,廖述平进入了江西绿能农业发展有限公司,成为一名无人机操作员。“来绿能公司参观后,才了解现在从育秧、插秧、田间管理到收割、烘干,都是全程机械化,而且‘农民’对我来说就是‘务实’,这样一份稳定的职业,很适合我。”

跟随廖述平,记者来到无人机放置大厅。大厅内墙上挂有显示屏,上面标有用3D地图描绘的需要无人机打药的地块,并标记了田地面积及数量。“我们现在拥有地块99处,占地327.7亩,所有无人机的飞巡标记操作、地势分析等均是用电脑智能显示。”廖述平告诉记者,绿能公司现在拥有无人机20架,在开工之前,农技人员会对其进行维护、保养处理,更换已磨损的零部件。

按照绿能公司的规定,无人机操作员每月固定工资为5000元,另外每个月还有3000元的绩效奖金。“操作员的绩效奖金和作业面积挂钩,作业面积越大,绩效奖金越高。这笔钱在年底一次性发放。”绿能农业发展公司总经理宁江说,公司提供免费食宿、工服和各类专业技能培训,为来到公司的年轻人节省生活开支。同时,公司还设计了一条从普通操作员到技术负责人的晋升路线,让年轻的“职业农民”能看到发展前景。

如今,廖述平除了是一名无人机操作员,还负责公司的农资销售和农资服务等业务。“我会努力干好自己的事业,为农业发展贡献力量。”廖述平说。

北漂“码农”变南昌“新农人”

“我们需要根据它的长势,将它顺时针绕上两到三圈……”3月14日,记者来到进贤农发智慧农业项目玻璃日光温室时,项目负责人刘子安正耐心地向工作人员讲解植株盘头操作,言语干练、动作娴熟。

身为“90后”的刘子安,是河南安阳人,曾就读于太原科技大学计算机专业。“大学毕业后,我在北京找到了一份稳定、体面的工作,成为了一名程序员,也就是‘码农’。”刘子安笑着说,“但这样一眼望到头的人生,不是我想要的生活。”

与大部分同为“职业农民”的年轻人不同,刘子安的职业转型得到了家人的理解、支持与鼓励。“我爸爸支持我去做农业,他说,‘人总是要吃饭的’,这句话让我更加坚定了信心。”2020年6月,对未知充满好奇、对自我不断挑战的刘子安来到了进贤县,当起了“新农人”。

据了解,进贤农发智慧农业项目具有科技含量高、产量效益好、销售渠道广三大特点,是从事高品质、无公害番茄种植运营和市场开发的设施农业产业项目。“自项目建成起,我们计划三年达产,同时使产量、品质、成本、技术等有质的提升。”刘子安说。

“来到这里,我的团队管理、协作、沟通能力得到了提升,抗压能力也有了质的飞跃。接下来,我们将不断提升自身技术,提高在数据分析、应急处置等方面的能力,降低气候等因素给项目带来的影响。”刘子安告诉记者,下一步,进贤农发智慧农业项目将会不断升级,建立更广阔的运营管理及更成熟的平台机制,为更多年轻人提供成为“新农人”的机会。

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