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"今年1-2月，我们的客房入住率仅为38.5%，低于预算25%，餐饮收入也低于预算24%，会务活动收入近乎为零。现在，企业总部所在地深圳已有不少具体帮扶政策出台，比如缓缴或减免社会保险费、缓缴或降低住房公积金、实施失业保险稳岗返还等，真是及时雨。我们已提交了部分项目的申报材料。”深圳格兰云天酒店管理有限公司董事长张国超说。
近期，受新冠肺炎疫情多地散发等不利因素影响，服务业市场主体，特别是小微企业和个体工商户面临一些经营困难。今年2月，国家发改委等14部门印发了《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》，针对受疫情影响重、就业容量大的特殊困难行业，精准帮扶。
各地接连出台举措。比如3月，广东省人民政府、深圳市人民政府分别印发了《广东省促进服务业领域困难行业恢复发展的若干措施》《应对新冠肺炎疫情进一步帮助市场主体纾困解难若干措施的通知》，进一步减轻市场主体负担。
服务业行业特别是餐饮、零售、旅游、公路水路铁路运输、民航等行业，是接触性行业，受新冠肺炎疫情影响较大。“针对餐饮、零售、旅游、公路水路铁路运输、民航等5个行业，《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》分别提出纾困扶持措施，因此帮扶效果会更加明显。”中国贸促会研究院副院长赵萍说。
“这些具体措施出台后，行业为之振奋，可以说是干货满满，含金量十足。有些政策力度超出预期，比如，引导外卖平台下调餐饮业商户服务费标准，重庆也出台了配套细化措施，企业直接感受到了获得感。”重庆市餐饮商会会长、重庆陶然居饮食文化（集团）股份有限公司董事长严琦说。
中国饭店协会会长陈新华说：“只有各方形成合力落实助企疏困政策，才能支持这些行业企业挺得住、过难关、有奔头。”
在社保减免方面，2020年度格兰云天旗下31家酒店及总部共申请到的减免额度为2700万元，平均每家酒店每月减免额度约占人工成本的12%。张国超说，“疫情期间，为履行社会责任，公司从未主动裁员。酒店行业属于劳动密集型企业，人工成本占比较大。今年又能申请社保类减免，对减轻企业负担非常重要。”
“在税费减免方面，去年小规模纳税人免征增值税标准提高至月销售收入15万元，增值税征收率由3%降至1%的政策延续执行，重庆餐饮商会近2000家会员企业都有很强的获得感。”严琦说，“以陶然居集团为例，2021年减免税费约180万元。很多这样的好政策，今年明确延续执行，拥有大量小微企业、个体工商户的餐饮行业从中受益，延长了行业恢复发展的窗口期。”
在平台减佣方面，3月1日，美团外卖宣布对疫情中高风险地区以及所属区县日均用户实付交易额下降超过30%的困难中小商户，给予技术服务费减半，且佣金减半后每单1元封顶，帮助商户减轻负担。武汉万松园美食街状元桥过桥米线店主彭畅生算了一笔账：“按目前一天一百单外卖计算，减佣后平均一单外卖可以节省七八毛至1块钱，这样一个月就能节省两三千元。”
广大服务业市场主体也主动求变，适应新环境，积极应对需求收缩压力。超市发和上游厂家一起研究顾客需求，开发专属定制零售单品；陶然居打造文餐旅融合发展的新项目；格兰云天集团推进“酒店+X”业务，开展多种经营。
赵萍认为：“我国科学统筹疫情防控，以最小的代价获得最大的防疫效果，尽可能降低对经济社会的影响，这对服务业生产秩序的恢复都会产生积极的作用。我对服务业恢复发展充满信心。”
