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桂林兴安唐诚旺:在田野上逐梦的“新农人”

文烨 张华    2022-08-18 14:49:40   

2015年,大学毕业后曾当过工程师、导游的唐诚旺,回到有“南方葡萄沟”美誉的桂林兴安县溶江镇黄毛坝自然村,当起了“新农人”。他创建了一个种植50亩葡萄的 “唐叔家庭农场”,不仅探索用“自然农法”、堆肥生产法和生草栽培法种植优质葡萄,还打造起拥有个人IP的“唐叔葡萄”品牌,带领众多葡萄种植户共同致富,年销售优质鲜葡萄4万多公斤,年收入80万元以上,成为当地乡村振兴的典型。

比起老一辈人的稳,“新农人”更多的是带来了新的理念。

唐诚旺如是说:“年轻人对做农业的认识和老一辈的有些不同,追求点和老一辈也不同。”

他在不经意间了解并钟情于“自然农法”。自然农法就是依据自然科学理论,通过物质自然循环,利用土壤改造减轻使用农药、化肥等造成的环境负荷。也就是说,自然农法是充分立足于自然力,高度利用自然生物系统,严格按照自然规律实施的农作方法及体系。

回到家乡的第二年,唐诚旺做了父母很久的工作,才勉强得到一两亩地来试验“自然农法”。

“我用了很多方法去防病,用微生物增加田地的微环境多样性,用醋杀菌,用中药提高植物的抗逆性,用堆肥改善土壤,用植物源的药液抗病驱虫,用牛奶浇灌葡萄的根。”唐诚旺回忆当初做的这些尝试,仍然很激动。

“第一年试验不太成功。那年我成了父辈老农民眼中的笑话。”唐诚旺说,“我又看了很多国内外生态农场的故事后,决定大刀阔斧用堆肥技术改良土壤。”

他去村子附近常年无污染的山上收集森林落叶表土,大量加入到堆肥中。他和食用菌厂、牛羊养殖户、原木加工企业、蚯蚓养殖场深入合作,并把地里冬剪下来的枝条粉碎加入到堆肥中,增加了安全可靠的有机堆肥材料来源。最终,他种出了那片地中品质最好的葡萄。

现在,唐诚旺又试验成功生草栽培葡萄技术。在唐诚旺的葡萄地里常年长草,土壤疏松呈深褐色,很轻易就能看到蚯蚓和各种昆虫,生态平衡有活力。“我们有自然生草和撒草种的方式,这一片就是种植了三叶草的地块。”唐诚旺带我们来到一片绿油油的草地葡萄园里,正值葡萄成熟季节,累累硕果,一派丰收景象。

“种满草的地,我们已经5年没动土了,堆肥直接撒在地里,省了不少力。现在来看,葡萄品质又提高了。我们还把因病虫害损耗的葡萄制成酵素,用于农业生产,做到了取之于土、用之于土的循环。”唐诚旺用新方法种出来的优质葡萄,得到了消费者和商家的认可,2019年荣获兴安葡萄节金奖,2021年获得广西“好吃好种”葡萄评比双银奖。

2016年,唐诚旺就尝试通过微商、电商来销售葡萄。经过几年的探索研究,如今唐诚旺每年为葡萄种植户销售大量鲜果葡萄。

唐诚旺还注重品牌的打造,和高端精品水果店合作,把“唐叔葡萄”打出了名气。

“葡萄上市之前,我们都会做农残检测,包括我们合作的农户和基地,我们都有这方面的要求。”唐诚旺拿着厚厚一沓检测报告跟我们说,“这都是第三方检测机构出的报告。虽然成本有些高,但检测是对自己的监督,也是对消费者的保证。”如今,和唐诚旺合作的农户葡萄种植面积有200多亩,受唐诚旺影响的种植面积更大。

“两年前我注册了家庭农场,现在种植面积越来越大。我计划在条件合适的时候创办合作社,带领更多葡萄种植户在有限的土地上增加收入。”唐诚旺说。

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