莫让“网红盐”的颜值与营养价值混淆

一袋400克的食用精盐价格在3元左右，但近来在网络上，各类“网红”进口盐打破了人们对盐的认知，喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐、美国夏威夷黑盐、法国灰盐、盐之花……除了包装精美，形形色色，以原产地为“卖点”，这些盐的价格更贵得惊人。例如一瓶425克的美国夏威夷黑盐售价为169元，与普通袋装食用盐相比要贵了50多倍。

在商家的文案中，夏威夷黑盐被介绍为“天然的夏威夷火山红盐经过几百年的地壳内部的挤压后才被发掘……含有丰富的矿物质，质地脆嫩，口感温和，适合烹饪各种各样的烤肉。”类似“网红盐”的宣传和美化，令消费者眼花缭乱。

食盐是最常见的调味品。正由于其既普通又必须，相关部门对食盐有着较为严格的标准要求。如根据《食品营养强化剂使用标准》，食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。

而虽然食盐的来源不同，在营养成分和价值上却没什么大差别，至于钙、铁等矿物质，通过吃盐来摄入是不靠谱的。也就是说，食盐只是普通食品，不是保健品。那些文案优美，有着传奇色彩、稀缺属性的“网红盐”，虽然不一定就侵犯消费者权益，但其本质，也只是一种普通商品，效用和普通食盐并无太大差别。任何食盐，其基本和主要成分都是钠。《中国居民膳食指南》推荐，中国人每人每天食盐摄入量应小于6克。如此少的摄入量，即便“网红盐”里含有微量元素，也基本可以忽略不计。

从市场角度而言，“网红盐”就像饮用水一样，只要标注清晰明确，不存在虚假宣传或者诱导、误导消费者的情形，没有危害食品安全的情形，都应许可其存在，由消费者根据自己的经济状况和喜好自主选择。可是，需要防范的是，眼下，一些“网红盐”在营销时打擦边球，诱导消费者。如商家可能在文案中宣称“网红盐”的产地独特、来源稀缺、纯天然无污染、富含矿物质和微量元素。这就容易给消费者带来误导，让不明就里的消费者误以为“网红盐”有利于人体健康。

根据《广告法》，广告以虚假或者引人误解的内容欺骗、误导消费者的，构成虚假广告。商品的性能、功能、产地、用途、质量、规格、成分、价格、销售状况、曾获荣誉等信息与实际情况不符，对购买行为有实质性影响的，即属于虚假广告。发布虚假广告的，可处广告费用5倍以上10倍以下罚款，广告费用无法计算或者明显偏低的，处100万元以上200万元以下罚款，可以吊销营业执照。且该情形还构成欺诈销售，消费者有权要求经营者承担退一赔三且不低于500元的赔偿。

对此，监管部门既应强化监管，严查违规营销、欺诈诱导等违法行为，还应注重宣传科普，让更多人知晓“网红盐”与普通食盐的功能并无二致，进而维护消费者的知情权，让人们明明白白消费，不再掉入消费陷阱。（史洪举）