“母婴水”，“值不值”与“买不买”是两个问题

近日，天气炎热，走进商超买瓶矿泉水解解渴，会发现当下瓶装水市场品种繁多，除了最常见的几款矿泉水品牌之外，还有许多打着“母婴水”“婴儿水”名目的瓶装水。这些从包装上看就更有“高级感”的水，价格往往比普通瓶装水高出好几倍，因此也屡屡让消费者心生怀疑，花高价购买所谓的“母婴水”“婴儿水”到底值不值当？

“母婴水”到底凭什么卖得贵？从一些商家的广告来看，母婴水品类相较于普通的瓶装水，在生产流程和安全程度上有更高的标准，比如“无菌、低钠、淡矿化度”，比如富含婴幼儿所需的营养成分，比如对婴幼儿肠胃刺激性更小，等等。不管是“母婴水”还是瓶装水，只要是正规企业生产的，其外包装上都会注明各种营养成分的配比。“母婴水”的营养成分和生产工艺与普通瓶装水有一些不同之处，但这并不必然保证“母婴水”就比普通瓶装水更健康。

母婴群体到底应该喝什么水才健康，这首先应该是个科学问题。根据营养专家的说法，六个月大以内的婴儿，应尽可能采用全母乳喂养，全母乳喂养的婴儿不需要额外补水。对没有条件进行全母乳喂养的婴儿，以及其他年龄段的婴幼儿，其饮用水的要求是干净卫生，具体而言，就是要满足国家对饮用水的卫生标准和微生物指标（这里的微生物指标并非无菌，而是无致病菌）。也就是说，从健康安全的角度看，六个月以上的婴幼儿，喝“母婴水”与喝“凉白开”的功效是一样的。

喝“母婴水”从科学角度看，没什么神奇功效，但这并不意味着这个产品就该下市。实际上，“母婴水”这一细分品类已经火了多年，成为许多饮料行业巨头大力耕耘的细分市场，也是一块利润丰厚的蛋糕。这几年，人们对“母婴水”“婴儿水”的质疑声不绝如缕，卫生健康、食品安全、营养学等相关领域的专家也反复介绍过母婴饮用水的科学标准。若是真心在意商品的性价比，消费者不难获得物美价廉的理性选择。但事实是，真实环境中的消费者购物动机很复杂，他们未必是在健康安全的前提下挑选最实惠的商品，有时候顾客买的就是一个“高级感”，这与人们争相购买那些价格令人咋舌的奢侈品包包鞋子，本质上并没有什么不同。

市场的发展，根源于人们的需求；人们的需求多样，决定了市场提供的商品和服务的多样。一个繁荣的市场，往往有着丰富的层次，能够让不同收入水平的人都能买到他们想要的商品。这些商品有的是满足他们的功能性需求，有的是满足他们的情感性需求，还有的是满足他们的炫耀性需求，只要合法，无可厚非。而对商家而言，如果真能将一个商品概念成功植入消费者的头脑中，让他们在公平自主的情形下愿意为之付出更高溢价，这又有什么不妥呢？