又一个鸿星尔克！“土坑酸菜”歇了，白象火了！

在3•15晚会上曝光的“土坑酸菜”波及包括康师傅等知名方便面品牌。

与此同时，一个方便面品牌却被买断了货，其网店还呼吁消费者理性购物，“吃多少买多少”。有文章称之为继鸿星尔克、蜂花之后又一“野性消费”的国货品牌。

3•15曝光让白象卖断货

15日以来，白象方便面屡屡登上微博热搜。

3月15日当晚，对于网友的质疑，白象食品在微博评论里回复：“一句话：没合作，放心吃，身正不怕影子斜。” 随后，白象食品明确表示，和3•15晚会曝光的插旗菜业从未有过合作。

这一表态让白象方便面收获众多网友点赞，不少网友更是催促白象“好好宣传一下吧”。

此后，白象方便面被网友发现，这家企业曾拒绝日资、还招收了为数不少的残疾员工。

在一些知名方便面品牌因“土坑酸菜”被下架时，白象方便面结结实实迎来了一波“激情消费”，旗下产品短期内销量暴涨。

从3月15日起，白象在其网店直播中接连两天打出了“全面预售，理性消费”的标题。

记者注意到，3月16日，在白象网店直播中，主播坦言，一些产品暂时缺货，“都是预售”，“现在发货周期都已经排到15天之内了”，“现在基本处于边生产边发货的状态”。

三分之一的残疾员工

其实在3月15日以前，白象就已迎来一波消费者的追捧。

今年3月冬残奥会期间，就有博主介绍，白象方便面有三分之一的员工是残疾人，白象称他们是自强员工。

当时，白象食品官方微博也转发了这一说法，并表示“除了价格实惠量又足之外，其他都是象应该做的，我象只是认真做好自己”。

期间，白象也在其短视频账号中表示，希望消费者理性消费，“吃多少买多少，不要浪费”。

而在此以前，白象方便面有很长一段时间消失在很多人的视野中。而这被网友们与多年前白象回绝日资参股的过往联系起来。

泡面巨头中的例外

多年前就有媒体报道，在当时中国排名前四位的方便面企业中，曾有三家被日资进入。

在这一点上，白象成了四大巨头中的例外。根据以往报道梳理，2011年，白象集团还占据17%左右的方便面市场份额，与今麦郎、统一大致持平，但到2020年，白象的市场份额只有7%。

2012年，白象食品宣布拟在A股市场IPO。然而在排队3年后，白象的IPO计划流产。彼时，有报道称，白象业绩几乎停滞不前，经营压力巨大，其总部也搬离北京。白象开始淡出人们的视线。

“又一个鸿星尔克”

2021年，河南遭遇严重暴雨洪涝灾害。鸿星尔克、白象等企业出手捐赠，让其成为公众眼中的“国货之光”。也因此，白象此番走红也被网友称为“又一个鸿星尔克”。

当时，白象方便面除了捐赠了500万元，还直接将仓库的方便面全都捐了出去，并发起了“到白象办公室避雨”“到街头给受困市民发泡面、发水”等援助工作。

记者注意到，在白象食品的网站上，“企业社会责任”一栏占据重要位置。其中列出了包括“扶贫与教育”“临时性危难救助”“环境保护”以及“热心公益”等条目。

白象食品股份有限公司董事长姚忠良曾在2017年河南经济年度人物颁奖盛典上表示，哪怕销售量慢一点，利润低一点没关系，坚持做正确的事情。商业行为一定是要一切以消费者为主，充分满足消费者的需求，才能获得企业应有的利益。