赴陈村“非遗”之约

文化和自然遗产日源自“文化遗产日”，是每年6月的第二个星期六。今年的主题是“文物保护：时代共进 人民共享”。

在顺德陈村，有不少文化遗产入选各级非物质文化遗产名录。

陈村花会

2009年，“陈村花会”被列入广东省第三批省级非遗物质文化遗产名录。陈村花会是春节前十天在陈村举办的大型迎春花会，花会延绵10多公里，入场人数平均约30万人次，春节氛围浓郁，是在珠江三角洲、港澳、海外有着重要影响力的迎春花会。

陈村镇已成功举办了36届迎春花市。近两年，陈村镇搭建“云赏陈村花会”线上平台，市民可以突破时空限制，宅在家里动动手指就能够实现沉浸式购年花、游花市。

在陈村花卉世界游花海，身临其境接触花花世界，了解花卉市场发展历史，还能近距离观察和学习花卉种植技艺技巧，体验花卉苗木栽培乐趣。休憩之余，可以前往陈村花宴推荐餐厅，品花宴，感受花卉文化所带来的别样的幸福。

民间文学·三字经

2007年，“民间文学·三字经”被列入佛山市第一批市级非物质文化遗产名录。

近年来，陈村镇立体化打造三字经文化，建成了三字经文化公园、区适子纪念馆等文化载体，持续两年举办《三字经》启蒙文化周，开展启蒙礼等活动，赋予中华优秀文化以时代内涵。

启蒙礼

为更好推进传统文化的弘扬与发展，打造《三字经》文化IP，陈村镇推出十几款兼具文化、创意、实用于一身的系列文创产品，研发并推出三字经文化研学游线路，让稀缺而珍贵的文化宝藏焕发新的光彩。

陈村粉制作技艺

2019年，陈村粉制作技艺被列入佛山市第七批市级非物质文化遗产名录。陈村镇自古水土丰沃、物阜民康，相传西汉时期就已开始水稻种植。

早在明末清初时，陈村交通发达、商贸畅旺，这里诞生了珠三角地区大米集散交易基地——米墟。陈村人黄但借鉴前人做粉经验，创制出一种以薄、爽、滑、软为特色的米粉，声名鹊起。

柔韧嫩滑、雪白透亮的陈村粉，那接近0.5毫米的厚度，说是薄如蝉翼也毫不夸张

陈村粉的制作工序复杂而严谨，每一个步骤均有讲究。除了制粉技艺恪守祖训，但烹调方法却日新月异。经过一代代创新，陈村粉已有70余种风味各异的佳肴，成为集传统与时尚为一体的经典顺德美食。

如今，老字号的陈村粉店里青石磨仍在悠悠运转，他们用最传统的工艺来锁住陈村粉那份浓郁的鲜香。

陈村年桔栽培技艺

2020年，陈村年桔栽培技艺入选顺德第八批非物质文化遗产名录。年桔作为传统年宵花卉之一，以顺德陈村最为有名。陈村年桔种植已有2000多年历史，有四季桔、朱砂桔、金蛋、金桔、代代桔等品种，陈村年桔栽培技艺代代相传。

2012年，888盆桔树组成的桔塔，获得当时“大世界基尼斯之最”最高桔树纪录/高波摄

什么是“陈村年桔栽培技艺”？利用柠檬枝条作砧木；进行制水催花；通过整形、修剪和绑扎提升观赏价值……

在陈村年桔文化展示馆，可以通过参与年桔扦插体验、盆栽年桔旅游路线绘制、年桔文化趣味游戏等，了解年桔的一生；在桔场时光参观连片的桔田，感受桔田四季独特风光，还能动手制作年桔美食及周边产品，深刻体会“年桔文化”的内涵。

对年桔文化和三字经文化进行挖掘和提炼，“陈村萌桔”正是陈村打造城市文化IP的初尝试，与此相关的文创产品帆布袋、冰箱贴、文件夹等等深受人们的喜爱，涵盖了人们的衣食住行。

逛迎春花市，学习《三字经》，品陈村粉，了解年桔栽培技艺，任凭时代沧桑变化，陈村非遗，已然成为陈村人文化链的一部分而延续。