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10日中午十二时许，武汉市武昌区水果湖街道岳家嘴社区老年食堂散发浓浓烟火气，打饭窗口前，社区老人络绎不绝。“菜品花样多，好吃还不贵，我基本每天都来。”80岁的黄爹爹一边忙着用自带的餐盒打包粉蒸肉、红烧鱼块，一边夸赞道。
据介绍，该老年食堂建立于2019年，聚焦老人用餐需求，灵活提供配餐、送餐、个性化就餐等服务。为给老人提供更为优质的服务，2021年8月，岳家嘴社区对食堂提档升级，进一步优化完善食堂硬件设施、改善用餐环境，积极引入有资质的助餐机构。历时四个月改造后，老年食堂重新开放。宽敞明亮的大厅、崭新的用具设施、洁净温馨的用餐环境……旨在让社区老人们来到这里，拥有家的温暖。
据食堂相关负责人介绍，从周一至周六，食堂提供午餐8个菜品。菜品严格按照减盐、减油、减糖原则制定多样化配餐标准，注重粗细结合与荤素搭配，一周不重样，满足老年人口味和营养需求。菜价从4-12元不等，分成五个档，老人可根据饮食喜好，自主选择。要想多吃几个花样，又不浪费，还可以打半份。此外65岁及以上老人凭老年卡按2元/人/次进行优惠，有效降低了老人用餐成本。
让老人吃好，让居民放心是最重要的。社区党委定期对老年食堂“督工”，以最严标准狠抓卫生安全、食品安全、消防安全，派专门的工作人员每天记录，向居民公示公开。
“老有所养，老有所依，是每个人的期盼。现在年轻人工作比较忙，中午赶回来给老人做饭不是很方便，我们社区开放这个食堂之后，大大方便了年轻人，让他们在安排工作和赡养老人之间的难题得到了解决。”岳家嘴社区党委书记许长艳表示，社区还发动老党员组建了一支“银发先锋”义务送餐队，为困难家庭、特殊老人提供送餐上门服务，真正做到“一份饭解决一个难题，一份饭关爱一个群体。(钟丽芳)
