小雪节气后,天气更加寒冷,无论北方集中供暖,还是南方各种自采暖设备派上用场,都会让室内空气更加干燥。中医认为,燥为阳邪,天气太过干燥容易使人体上火。秋冬正是养阴时,人们可多补充水分,推荐饮用3款应季茶饮,每天泡一泡,滋滋润润过一冬。
川贝杏仁茶。川贝3克、南杏仁10克、北杏仁10克,川贝浸泡1小时,南、北杏仁用微火在铁锅里焙一下,3味药材放进养生壶中,加水煲30分钟左右,以茶代饮。川贝味具有清热润肺、化痰止咳的功效;南杏仁味甘,多作零食,能开胃生津、润肠通便;北杏仁味苦,善于止咳化痰。该茶适合干咳痰粘难咯、口干舌燥、大便硬结者饮用。
甘蔗马蹄石斛饮。甘蔗一段、胡萝卜2条、生石斛30克、马蹄8~10个,甘蔗洗净,破开切成食指般长短;胡萝卜去皮切块;马蹄削皮,全部材料放进瓦煲中,加入清水大火煲30分钟即可。胡萝卜素有“小人参”之称,能清热生津、宽中补气;生石斛、甘蔗、马蹄皆为润燥止渴之品。此方尤其适合干燥上火、流鼻血的儿童饮用调理。
无花果雪梨苹果饮。无花果50克、雪梨半个、苹果半个、腰果30克,无花果洗净对半切开,雪梨、苹果削皮去芯,切成块状。全部材料放进养生壶中,加入清水,煲30分钟左右即可。无花果有清热生津、健脾开胃、解毒消肿的功效;雪梨、苹果能生津润燥,腰果可润肤通便。该茶适合咽干咽痒、皮肤干痒起屑者饮用。
广东省佛山市中医院耳鼻喉科副主任医师 冯惠玲