桂林全州：香芋“芋”出亿元绿色产业

日前，从桂林全州县安和镇政府传来喜讯，安和镇安和香芋荣获农业部农产品地理标志登记证书。而在今年6月，安和镇政府为安和香芋注册“安和香”商标成功。这些，都将对助推当地香芋种植产业具有重要意义。

从芋农尝试品种改良，到当地政府和农技部门大力助推，20多年来，全州县安和镇秉持绿色发展的理念，做大做强香芋特色产业，不断推动产业发展和转型升级。目前，全镇种植香芋2万余亩，总产值约1.6亿元。香芋“芋”出亿元绿色产业，成为引领全镇农民脱贫致富、乡村振兴的“农业航母”。

勇于探索 千年芋乡不断改良品种

近日，在位于全州县安和镇文塘村的全州县都庞芋香现代特色农业核心示范区，眼前的绿色让人惊叹。这里的绿色是辽阔的，三千多亩香芋在大地上尽情铺展。这里的绿是流动的，绿油油的香芋叶随风起伏，汇成了一波一波绿色的海浪。在芋农眼里，这里的绿色是喜悦的，因为它意味着一个丰收年的即将到来。在香芋田里，众多在其间忙碌的芋农。他们的汗珠，也被芋叶衬托出了晶莹的绿色。

再过几个月，这里的香芋将被挖出，并销往全国各地的市场。据了解，安和镇种植安和香芋已有上千年的历史。从这里出产的香芋表皮光滑，皮薄肉粉，香味浓郁，较耐贮藏和运输，是桂林市的名特优产品，享誉区内外。

尽管有着悠久的种植历史，但安和香芋享誉区内外，却是近20年的事。出生于1966年的村民鲍显平是文塘村的老种植户，他从上个世纪八九十年代起就跟着父辈种植香芋。对于那时候种出的香芋，他的印象是“个头小，香味也不够”。

安和香芋的“华丽转身”，最初缘于芋农的尝试。鲍显平说，在上世纪90年代左右，文塘村本地的村民到湖南一带了解到，那里的香芋不仅个头大，而且香味浓。“同样是香芋，为什么我们种的品质就不行？”抱着不服气的劲头，一些村民从湖南带回了香芋，并开始试种。随着时间的推移，试种的香芋品质得到了众多村民的认可，种植的人渐渐多了起来。在2000年左右，村民们的尝试，得到了当地政府和农技人员的关注。

安和镇政府的工作人员说，为改良品种，提高安和香芋产品质量，当地政府与广西农科院建立合作关系创新科技管理模式，引进“桂芋2号”新品种及香芋富硒种植技术，并优化“两季”覆膜技术。

随着品种的改良和种植技术的提高，安和镇产出的香芋大变样，不仅肉质紧密，蒸煮后口感细腻粉糯，且芋香浓郁，深受消费者青睐。随着安和香芋的品质大幅提升，市场走俏，当地从2005年开始逐渐实现规模化种植。

多措并举 推动产业绿色高质发展

在安和香芋产业的生长轨迹中，从未放缓绿色种植、健康栽培的脚步，也因此成就了安和香芋绿色、健康、天然的隽永品质。

据安和镇副镇长唐富平介绍，近年来，安和镇多措并举，推动当地香芋种植产业的绿色高质发展。其中，严格按照无公害优质高产的种植标准种植，是必须遵守的规则。绿色种植，带来荣誉。2008年，安和香芋通过了国家无公害农产品认证。此后，安和香芋于2015年被农业部质量安全中心审定为无公害农产品，并于2018年通过广西富硒农产品认定。自此，绿色、安全、富硒成为安和香芋的特有标签。

酒香还怕巷子深，吆喝是必须的。近年来，安和镇经常举办“都庞香芋·淮山”文化活动，通过从广大芋农中评选“香芋王”，以此推介、宣传安和香芋。

唐富平说，截至2021年，推广安和香芋、淮山的文化活动已累计举办了18届。自2013年撤乡改镇以来，安和镇已举办“香芋王”“淮山王”评比活动6次。这些，都成为提升安和香芋产业形象和产业文化影响力的重要窗口。2021年11月，安和镇第六届“都庞香芋、淮山”文化活动在文塘村举行。当地政府拿出1.68万元奖金，颁发给获得“香芋王”“淮山王”称号的26位村民。其中，“香芋王”一等奖奖金2000元。这样的评比活动，大大激发了当地农户的种植积极性，也将安和香芋品牌越擦越亮。

文塘村村民蒋炎明是当地的香芋种植明星，他曾两次荣获“香芋王”称号，并于2017年成立了全州县安和颜明槟榔芋种植专业合作社，组织村民抱团发展。他告诉记者，近年来，在当地政府部门的引导和支持下，当地香芋种植技术已经标准化，“从选择种植地块，到选种、晒种催芽，再到如何施基肥、如何加强田间管理和采收，都有一套技术标准”。

连续三年获得“香芋王”称号的村民杨祖田在分享芋头种植“秘诀”时说，种植过程除了要有“耐烦心”，当地农技人员的指导也功不可没。

“芋”出幸福 成乡村振兴“农业航母”

漫步在全州县都庞芋香现代特色农业核心示范区，示范区内产业路四通八达，各类水利灌溉设施完善。据了解，近年来，安和镇党委政府联合相关部门为示范区投入资金4000余万元，强化示范区内水利、道路基础设施，建设安和香芋交易市场、香芋文化馆等配套设施。2019年2月，这个示范区被认定为“现代特色农业市级示范区”。2019年9月，安和镇被农业农村部认定为第九批全国“一村一品”示范村镇。

在香芋文化馆，唐富平正在给远道而来的游客讲解当地的香芋种植文化。一个关于全州县都庞芋香现代特色农业核心示范区核心区数据分析图，吸引了记者的注意。在该分析图中，记者注意到，该示范区核心区农民依托香芋种植的人均可支配收入在2015年是15402元，2017年提升为19068元；示范区核心区年经营收入在2015年为866万元，2017年则提升至2106万元。

如果说数据分析图依然有些宏观，那么蒋炎明家的依靠香芋得来的收入，则是当地芋农个人收入的代表。2021年，蒋炎明种植的20亩香芋亩产稳定在2000公斤左右，批发价稳定在6元/公斤，20亩总收入达20多万元。多年前，他家就因为香芋种植而建起了新房。文塘村村支书郭荣林告诉记者，在文塘村，香芋的亩产值在8000元-12000元。像蒋炎明这样的依托香芋种植建起新房、买起小汽车的村民还有很多，“是香芋种植，给村民们过上了红火的日子”。

目前，全州县都庞芋香现代特色农业核心示范区以文塘村委为核心，已拓展辐射至全镇。全镇香芋种植面积达到2万余亩，年产值达1.6亿元，村民的腰包也越来越鼓。香芋种植产业，成为引领全镇乡村振兴的“农业航母”。

就在香芋“芋”出幸福生活的同时，安和镇政府和当地种植户并没有停止前行的步伐。近两年，当地政府积极引入相关企业，为示范区提供“种—管—销”技术指导，仓库、冷库、冷链物流等服务，拓展加工香芋丁、香芋片、香芋粉等产品。更值得当地人骄傲的是，当地政府深入挖掘、融合文塘红34师红色文化资源，依托“都庞香芋·淮山”文化活动，着力打造集特色产业、休闲观光、红色教育于一体的现代特色农业示范区，让红色文化与绿色产业交织出更为灿烂的色彩，托起更明媚的未来。