油茶飘香引领桂林恭城旅游复苏

7月8日，恭城瑶族自治县一家油茶餐厅，数辆大巴车缓缓靠近，游客有序下车，好奇地来到餐厅入口处的油茶制作展示区，观看体验打油茶。“这种制作茶的方式很特别，第一次看到，很有意思，喝起来味道也很特别。”来自江西南昌的孟先生，对这次的旅游体验很满意。

跨省游恢复已经有一个多月的时间，恭城周边游、乡村游、休闲游、文化游出现回暖，其中游客对恭城油茶饮食文化给出了积极的回应。

“旅游业能够带动吃、住、行、游、购、娱一整个消费链条，旅游业的复苏，关乎整个消费市场的活力。”该县旅游服务中心主任陈琴介绍说，今年以来，恭城县下大力气促进旅游业尽快复苏，结合恭城的民俗文化，举办“油茶文化节”“瑶药文化节”等节庆活动，丰富旅游业态；完善旅游服务配套设施，通过将恭城的油茶打卡点及乡村游纳入兴坪、阳朔 “五天四晚”精品线路，全面提升旅游消费升级和服务水平；积极扶持线上文旅消费平台，线上线下同步进行，以吸引“云游”的潜在客户，同时推出各种惠游活动、晋级景区等一系列措施，给消费者带来更丰富的体验。据统计，2022上半年该县旅游人数134.14万人次，旅游消费约14.66亿元。

吸引客流，激活其他旅游相关因素，从而带动整体消费产业链的复苏，谈及今年的旅游消费市场，瑶宴油茶店负责人杨子莹表示，过去半年，她和她的团队，一直致力于开发油茶系列产品，结合民族歌舞表演等参与性强的形式吸引游客前来体验。“旅游市场始终处在不断的变化当中，我们要时刻根据旅客的心理需要主动做出改变，不断探索，开发了打油茶体验、‘高山流水’敬酒体验、还有油茶舞等等表演，迎合客人的口味，增加游客的体验感，给旅游留下美好的回忆。”跨省游恢复以来，杨子莹也捕捉到一些变化，比如，游客更喜欢加入民族特色，新奇的体验活动等内容，“根据游客的这些需求，与桂林的旅游团队加入我们恭城油茶旅游套餐线路，游客的体验感还是很强烈的，今天到店的游客就有500多人。”

“旅游是服务行业，服务和品质始终是第一位的，下一步我们将根据游客的需求制定受游客偏爱的旅游精品线路。暑假来临，我们也推出了一系列研学游的活动，刺激出游消费，推动旅游业全面复苏。”陈琴表示。