付冰冰 2021-05-31 16:14:30 人民周刊网
5月28日上午，法国肉类媒体品鉴午宴在法国驻华大使馆官邸举行。活动主办方表示，此次活动旨在深化中法两国在农业食品领域的合作。
活动现场，在媒体代表及业界人士的共同关注下，来京四年的法国驻华大使官邸主厨朱利安使用来自法国的SICAREV、BIGARD等七家肉类企业产品展示厨艺。
据活动主办方介绍，法国畜牧业具备良好的动物溯源系统。其中，法国牛肉生产遵循保护动物福祉原则，为保护动物健康，生产商承诺不使用激素、抗生素和肉骨粉。
据悉，2021年4-5月间，法国商务投资署和法国大使馆经济处在法国农业部的支持下组织了一系列在中国推广法国肉类的活动。此次午宴集产品展示、烹饪、现场品鉴、媒体交流等环节于一体，共同探讨法国肉类行业产业格局变化与趋势。
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