江苏灌云县：“稻虾共作”让水田变成“聚宝盆”

“自7月份以来，我家的稻田每亩仅小龙虾就收入了6000多元了。”近日，江苏省灌云县四队镇兴三村的养殖户姚树生的话语间充满着喜悦。

据江苏省灌云县农业农村局局长徐洪伟介绍，近年来，灌云县将特色田园乡村建设作为实施乡村振兴的重要举措，以打造特色产业，增强乡村自身造血功能为目标，以四队镇为中心，在圩丰、图河、东王集等8个乡镇实施稻虾共作，利用“稻虾共作”，使4.3万亩水田变成了“聚宝盆”。

在四队镇姚树生股份专业合作社内，笔者看到，村民们忙着分装有机大米，打包成盒，等待装车运走供应市场。四队镇农业技术中心主任金万洋告诉笔者，“稻虾共作”综合种养生产全程无污染、无公害，不仅种出来的稻米外形饱满整齐、色泽白润透明、蒸煮清香扑鼻、入口柔韧爽滑、营养价值高，而且养殖出的小龙虾体大螯粗、肉多味美。今年4月，四队镇稻虾共作基地产出的“后鲁河”生态米获得江苏省好大米金奖，四队镇被命名为“味稻小镇”称号。

据介绍，稻虾综合种养每亩可产水稻400公斤，龙虾150公斤，亩平均效益可达5000—7000元以上，是单纯种水稻年收益的4—6倍。

谈及稻虾共作，养殖户姚树生说：“‘稻虾共作’稻田综合种养模式一年可产生一季稻两季虾，每年10月稻谷收割后投放种虾，第二年的4月中旬至5月下旬这批小龙虾便可收获。稻田需要排水整田、插秧时，就向稻田里注水，让尚未长大的幼虾从稻田排出，进入宽敞、充足的沟里生长。整田、插秧完成后再抽水，把沟里的幼虾引放到稻田里，让其继续生长。”

徐洪伟表示，灌云县将采用“科技＋龙头企业＋合作社＋基地＋农户”的经营方式，大力推广“种绿色稻，养生态虾”稻虾共生模式，打造绿色、生态稻虾品牌，示范与推广“稻虾共作”无公害生产保优栽培技术和病虫害绿色防治技术，实现“用水不费水、用地不占地、一水两用、一地双收”的经济效益和生态效益，同时向休闲观光农业转型，增加农民就业和收入。（吴晨光）