李德华的“养牛经”

“在乡干部的帮助下，我现在扩建了牛舍，有了自己的养牛场，发展养殖业致富的信心更足了 。”在冬日暖阳的照耀下，信丰县万隆乡廖洞村村民李德华站在新建的牛舍前高兴地说。

从部队到市场、从退伍军人到村干部，42岁的李德华个子瘦高，皮肤黝黑，平时话语不多，但在万隆乡十里八乡境内可是一个远近闻名的“牛人”，凭着一手过硬的养牛、医牛、识牛技术，成为当地带领群众发家致富奔小康的领路人。

2017年，李德华回乡成功竞选廖洞村民兵营长，成为一名村干部， “大家选我当村干部是对我的信任。以前在部队我当班长又是党员，当民兵营长得心应手，带领村民致富我也要闯出一条路来。” 李德华在村民面前作出了庄严的承诺。

经过走访调研和考察市场，李德华发现养殖鸡鸭猪等有可能会亏本，但牛肉一直供不应求，所以决定在这一行业里拼一把。地处五渡港水库边上的廖洞村是个典型的山区农村，生态环境优美，水草茂盛，当地种植的水稻秸秆更是肉牛养殖的理想饲料，便萌生出养牛创业的思路。

拿着在广州积攒的38万元，李德华2017年购买了53头牛犊，建起了牛舍。创业艰难，他一步步走了过来。为了学到过硬的技术，他向专业人士请教，买来养牛书籍自学，还充分利用互联网，查找学习资料，并远赴山东、河南等地养殖基地现场“取经”，边学边实践。皇天不负有心人，吃苦耐劳，虚心学习的李德华最终让自己从一个养牛门外汉，变成了一个了解牛、会养牛的“牛人”。   

2019年，李德华成立了信丰县万隆乡廖洞村德行天下农民专业合作社，主动与附近农户签订了协议，免费提供小牛给农户养殖，等小牛长大后再进行回收。“合作社+农户”的养殖模式不但分担了人力、草料的饲养压力，同时也增加了农民就业的机会。合作社2019年实现盈利19万元，2020年盈利16万元。

谈及对未来发展的规划，李德华充满信心：“肉牛吃的是草料，产出的牛粪是蚯蚓最好的饲料。下一步我要规划蚯蚓养殖，等产业链完全成熟以后，要以养殖为依托，借力乡村振兴东风，利用村里空置房间接待游客，发展乡村旅游，带领更多村民增收致富。”（杨林）