王文水：用一生种好一“参”

8粒种子，种出百亿产业，帮助数千户家庭致富……山东威海文登退役军人王文水在当地率先试种西洋参，首创并义务推广西洋参大田栽培技术，先后培训参农20多万人次，相关产业带动就业4万多人。西洋参界奉他为“参宗师”，在乡亲们眼中，他却是个不穿军装、一身“军味儿”的“兵先锋”。

1979年，王文水退伍回到家乡张家产镇口子李村，呈现在他面前的是一片萧索：家乡太穷了，依山而建的村子地少人多，农民一年到头辛苦种地，却收不了多少粮食。

“一定要带着乡亲们找到致富路。”王文水暗暗发誓。他向村里的药材种植好手王继振拜师学艺。老人欣赏王文水身上那股军人敢闯必胜的劲头，不仅倾囊相授，还放心地将女儿交给了他。从此，翁婿俩开启了一段不平凡的故事。

1981年，山东医药管理局决定，将口子李村作为一个西洋参试种点，委托烟台药材站专程送来11粒西洋参种子。

“这西洋参可是金贵的药材，完全靠进口，种子更是千金难买。”王继振激动地对王文水说。

他们在双顶山开出了一小块“林下田”，用手一点一点抠，清理干净土里的树根杂物，将11粒种子小心翼翼地播下去。王文水在田边用树枝搭起了窝棚，昼夜看守着。

1982年5月20日，8粒种子萌芽出土。王文水欣喜若狂。当时他还不知道，这是全省9个繁育点中唯一一个成功范例。

种活难，实现大面积种养更难。王文水开垦出更大的“试验田”，刨出深土层中未经农药化肥浸染的原始土壤，用筛子过滤后，一车车推到试验田里。顶着炎炎烈日，忍着蚊虫叮咬，他一边观察参苗的生长习性特点，一边做笔记、查资料，一次失败了就再来一次，没日没夜地重新刨土压地……为实现大面积种养，他又从不同地点取回9种土样试种。每晚间隔2小时，他就到参田测量地温，观察西洋参的耐寒情况。这期间，他和岳父自制了各种工具，想尽了各种办法。

“太难了，失败了多少次，抹了多少次眼泪，周围也有很多人说风凉话。”回忆那段日子，王文水说，他想过很多，唯独没想过放弃，“当过兵的人，不会被这些吓退。”

经过数年攻关和磨难，他摸清了西洋参的土壤改良方法、耐寒临界温度和盖草保温保墒厚度，成为国内西洋参大田种植首创者，成功实现了西洋参从花盆、林地到农田种植的三步跨越。经有关部门检测，文登西洋参总皂苷含量达8.8%，比进口品种高3.6个百分点；硒含量为0.08%，是美国西洋参硒含量的8倍。

成功了！王文水的半亩西洋参，第一茬就卖了5600多元！掌握了致富的金钥匙，王文水并没有只想着自家发财。岳父去世前也一再叮嘱他，要带着村民脱贫致富过上好日子。

“种参收入高，我们也想种。但那时一斤参种子2000多块钱，种植管理我们也不懂。王文水遭这么多罪摸索出来的经验，能轻易教给我们？”村民顾淑华说出了当时大多数村民的顾虑。

王文水说：“我费这么多功夫研究种参，不就是为了乡亲们都能通过种植西洋参发家致富吗？”

他主动联系村里愿意种参的农户，将种植技术编成小册子，毫无保留地教给他们。对于个别贫困户，他无偿提供种子或参苗；对不懂土壤改良的农户，他到田间地头手把手教，甚至直接帮他们把参池整好。参农有问题去找他，小问题他就电话里解决，大问题他就骑车去参农的家里帮忙解决。

不少乡亲因为种参脱了贫，但王文水并未满足。1994年，他到外地考察市场时，发现干参利润比他们的鲜参涨了好几倍，“原以为已经挣到钱了，这才发现还是挣个辛苦钱，大钱都让人家挣走了。”

王文水拿出当年种参的劲头，刻苦攻关西洋参烘干技术，最终掌握了整套制作工艺。然后，他又把烘干技术无偿传授给乡亲们，短短几年间，大大小小的西洋参烘干厂遍布文登。

现在，文登西洋参种植面积稳定在5.5万多亩，产量占全国总产量的70%，约占世界总产量的23%。

如今，王文水还在带领乡亲们种参、制参。他说，一辈子做好这一件事，值了。