零售成为京城花卉市场主旋律

市场内出现了越来越多的小型化盆栽产品

这几年，人们购买鲜花绿植的渠道更多元，但不变的是对线下花卉市场的钟爱。平日闲暇到花卉市场逛逛愉悦身心，逢年过节买点鲜花绿植装点居室，已成为人们的习惯。

随着众多花卉市场的腾退或搬迁，京城花市业态正发生着改变，具体表现为数量少了、品质精了，“花卉+”模式增多，零售逐渐成为京城花市的主旋律。

来到去年刚开业的北京蟹岛国际花卉市场，这种感受尤为明显。

记者看到，在千余平方米的市场里有近百家商户入驻，鲜切花、盆花、绿植、干花绢花、园艺用具、山石盆景等产品分区销售，一应俱全。

与传统花卉市场相比，这里不仅布局合理，还利用现代化管理系统科学控制温度、湿度，使购花体验更好。

市场总经理付金华告诉记者，随着莱太花卉市场、北东花卉市场的腾退，商户安置成为一大难题，同时这两个花卉市场腾退后，京城东北部缺少能满足市民购花需求的市场，为解决区域刚需，蟹岛国际花卉市场应运而生。

市场坐落于蟹岛度假村内，紧邻望京、三元桥、798艺术区、使馆区等区域，消费群体丰富，周末客流量可达2000-3000人次。

“我们将市场定位为‘智慧城市 休闲中心’，主要面向零售端客户。目前，市场一层销售花卉绿植，二层正在规划，将开设室内青少年运动中心。”付金华说。

花卉、青少年运动中心二者听起来似乎毫无关联，为什么会有这样的规划？记者向付金华提出疑问。

付金华是花卉行业的新兵，作为跨界从业者，在他看来，受直播带货等多种线上销售模式的冲击，加之疫情影响，花卉市场客流量减少，销售不景气。花卉市场必须快速作出调整以适应市场变化。

在此前的规划中，市场内两层均以鲜花绿植销售为主，考虑到线下市场大环境的变化，以及防止由于商户过多引发恶性竞争，他们改变规划，将市场二层建设为青少年运动中心，引入时下热门的新业态为花卉市场做引流。

“单一的花卉市场已无法积聚更多人气，特别是在工作日期间客流更少，依靠其他热门业态吸引客流，为花卉零售市场注入新活力。”付金华说。

与此同时，从今年4月开始市场还专门建立了蟹岛国际花卉秒红直播基地，聘请专业直播团队每天下午在抖音平台进行直播销售。

直播销售的产品由商户自主推荐，并提前与直播团队沟通植物习性和养护方法，确保主播在介绍产品时的专业性。

付金华坦言，市场通过线上线下同步销售，目前销售量增加两倍。

在行业低迷时，不仅花卉市场的经营者在尝试改变，市场内的商户们亦是如此。

流连于各家商户的摊位，各色花卉绿植令人眼花缭乱，盆器更精美、尺寸更小巧的特点尤为突出。

蝴蝶兰花坊店主表示，随着日常购花需求的增加，消费者更倾向于小规格盆栽，这类产品不仅价格亲民，还方便摆放。因此，在销售中他们根据销售季及时调整产品规格比重，以满足消费者需求，如在年宵花销售期间适量增加大规格盆栽的比重，平日则主要以小规格盆栽作为销售主力。

来到初见花缘，店主芳芳热情地向记者推荐了几种简单易养的花卉绿植。她表示，如果不方便来到市场购买，还可以通过她在咸鱼、美团等平台开设的店铺进行线上交易，产品可以直接送到家中。

记者注意到，市场内不少销售鲜切花的商户已从小摊位转型成为花艺工作室，可以现场帮助消费者设计插花，满足更时尚、个性化的购买需求。同时，他们都在美团、大众点评等线上平台开设了店铺，提供线上订花、线下送花的服务。

当下，花卉绿植线上销售火热已是大势所趋，但无论市场如何变幻，人们对花卉的刚性需求是不变的。毕竟，能够与植物零距离接触、所见即所得的购物体验感才是消费者真正在乎的。